Emily Garland  به ساخت این خانه نان زنجبیلی برای کریسمس پرداخته است. پخت ساختار این خانه 400 ساعت به طول انجامیده و تیمی به مدت دو روز با استفاده از 350 نان زنجبیلی و 30 کیلوگرم روکش به مدت دو روز به ساخت آن پرداختند. Garland و تیمش برای بیرون این خانه از نان‌های زنجبیلی به شکل آجر، 116 صفحه شکری برای ساخت پنجره‌ها، درهای دست‌ساز و قاب پنجره‌هایی ساخته شده از گل‌های لالی‌پاپ استفاده کردند. برای تزئین بیرون این خانه از بیسکوییت‌ها، شکلات و گلبرگ‌های شکری استفاده شد تا ساختمانی زیبا و بزرگ را به وجود آورد.
سازنده این خانه نان زنجبیلی بیان می‌کند: من دوست داشتم که نسخه بزرگی از خانه‌های شهری را به جای خانه‌های کلاسیک درست کنم به همین دلیل تلاش کردم تا چیزی متفاوت و البته کریسمسی را درست کنم.