استان قم میزبان بزرگداشت روز ملی نان
مراسم بزرگداشت روز ملی نان، امسال 24 آبانماه جاری در استان قم برگزار میگردد.
محمدرضا خواجه، متخصص نانهای سنتی و عضو کمیته بزرگداشت روز ملی نان در گفتوگو با غلات نیوز خاطرنشان کرد: هدف از برگزاری این مراسم، ایجاد همفکری و تبادل نظر میان نانوایان در جهت تحقق فرمایشهای مقام معظم رهبری مبنی بر حذف 30 درصدی ضایعات نان خواهد بود.
وی در ادامه اظهار کرد: غنیسازی نان صرفاً در تزریق آهن به آرد خلاصه نمیشود بلکه نانوایان هم باید غنیسازی شوند اما وقتی صحبت از غنیسازی نانوایان به میان میآید، منظور ایجاد توانایی (از طریق آموزش- کارآموزی و کارمندی) و تمایل و انگیزه (به واسطه نرخگذاری منطقی و بهموقع نرخ نان) خواهد بود.
تاریخ: سه شنبه ١٥ آبان ١٣٩٧ ساعت: ٠٩:١٣
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|