صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد:

  نیاز به گندم استان گلستان برای تولید آرد کیفی در یزد ضروری است

  اختصاصی/ محمد پایدار اردکانی با اشاره به اینکه استان یزد با مشکل کیفی گندم دست و پنجه نرم می‌کند، اظهار کرد: هرچند مجوزهای خوبی در حوزه گندم دوروم دریافت کرده‌ایم اما نوع پخت در استان یزد به شیوه تافتون تنوری و به شکل نیمه حجیم است لذا نانوایان نیاز به آردی باکیفیت بالا خواهند داشت.

            

 متاسفانه گندم‌های استان یزد فعالیت آنزیمی بسیار ضعیفی دارد، متقابلا ما به جهت اختلاط و تولید آرد کیفی نیاز به گندمی با فعالیت آنزیمی بالا خواهیم داشت که این نوع گندم‌ها صرفا در استان‌هایی مانند گلستان و خوزستان یافت می‌شوند و در واقع ما نیاز به گندم استان گلستان داریم.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: بر اساس برآوردهایی که جهاد کشاورزی در سال جاری داشته، میزان برداشت احتمالی گندم 25 هزار تن اعلام شده اما با توجه به مشکلاتی که در پی خشکسالی ایجاد شد و نیز مشکلاتی که در خصوص تامین نهاده‌های دامی رخ داد و به اجبار بخشی از گندم‌ها به سمت مصرف دام و طیور انتقال یافت، میزان برداشت و تحویل گندم تا این لحظه بالغ بر 5 هزار و 500 تن بوده که این میزان نشان‌دهنده افت بسیار زیاد در گندم استان است.
وی ادامه داد: البته با مجوزهای خوبی که شرکت بازرگانی دولتی صادر نموده، گندم سایر استان‌ها در حال انتقال به یزد است و خوشبختانه مشکلی از این بابت نداریم.
پایدار افزود: خوشبختانه با توجه به میزان مصرف کارخانه‌ها، سطح ذخیره در استان خوب است اما پیش‌بینی ما این است که در شش‌ماهه دوم سال سطح ذخیره به دلیل برداشتی که از سایر استان‌ها می‌شود و نیز گندم استان‌ها به یزد انتقال می‌یابد، افزایش خواهد یافت.
وی با اشاره به اینکه تغییر استاندارد مصرف نمک از 8/1 درصد به یک درصد با توجه به سستی آردها و عدم افزایش نرخ نان طی چهارسال گذشته که منجر به افت کیفی نان و در نتیجه متضرر شدن مصرف‌کننده نهایی (مردم) خواهد شد، خاطرنشان کرد: امیدواریم مسئولین برنامه‌ریزی‌های خوبی لحاظ کنند و استان‌هایی که تولیدکننده گندم هستند، تعامل بهتری با استان‌های مصرف‌کننده داشته باشند و ما سبدی از انواع گندم‌ها داشته باشیم تا بتوانیم در ایام مختلف سال با اختلاطی که انجام می‌دهیم، آرد کیفی یکنواختی را در طول سال تولید کنیم.


 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٢٤ مرداد ١٣٩٧        ساعت:     ٠٩:٣٩

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...