کیفیت نامطلوب آرد در شهرستان ابرکوه
اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ابرکوه اظهار کرد: عمدهترین مشکل نانوایان ابرکوه، کیفیت پایین آردهاست. متأسفانه پایین بودن سطح کیفی آردها روی کیفیت نان هم اثر منفی گذاشته و مردم ابرکوه از وضعیت نان ناراضی هستند.
وی افزود: هربار که مشکل کیفی آرد را به کارخانهها اعلام میکنیم، وعده افزایش کیفیت میدهند اما متأسفانه اتفاقی نمیافتد و کیفیت کماکان پایین است.
اکرمی ادامه داد: آردها رطوبت بسیار بالایی دارند به طوری که وقتی کیسههای 40 کیلویی آرد چند روز در محل نانوایی میماند، از وزن آن 2 یا 3 کیلو کم میشود در حالی که نانوایان هزینه کیسه 40 کیلویی آرد را میپردازند.
رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ابرکوه با بیان اینکه دورههای آموزشی به طور مرتب برای نانوایان این شهرستان برگزار میشود، گفت: با تمام مشکلاتی که گریبانگیر نانوایان شده، متأسفانه توزیع نانهای غیربهداشتی در سطح سوپرمارکتها هم به مشکلات نانوایان اضافه شده و مسئولین هیچ اقدامی برای جلوگیری از این امر نمیکنند و این موضوع، نانوایان سنتی ما را فلج کرده است.
تاریخ: پنج شنبه ١٨ مرداد ١٣٩٧ ساعت: ١٠:٢٦
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|