صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نانوایان زرند با آرد بی‌کیفیت برای تولید نان باکیفیت تلاش می‌کنند

  رئیس اتحادیه نانوایان زرند اظهار کرد: هرساله در فصول گرم سال به مشکل کیفی برمی‌خوریم، آردها سست می‌شوند و نانوایان در تولید خمیر دچار با مشکل مواجه می‌گردند. متأسفانه بی‌کیفیتی آردها روی کیفیت نان اثر منفی گذاشته است. نانوایان به کمک تجارب و مهارت‌هایی که دارند، تلاش می‌کنند کیفیت نان را حفظ و مشتریان را راضی نگه دارند.

            

محمد رحمانی در گفت‌وگو با غلات نیوز ضمن بیان مطلب فوق به وضعیت آموزش نانوایان شهرستان زرند اشاره نمود و خاطرنشان کرد: دوره‌های آموزشی ویژه نانوایان، هر دو سال یک بار برگزار می‌شود. متأسفانه در شهرستان‌های کوچک مانند زرند، نانوایان از صرف وقت و هزینه برای شرکت در دوره‌های آموزشی صرف‌نظر می‌کنند. علاوه بر آن، چهار سال است که نانوایان نرخ جدید نگرفته‌اند و انگیزه‌ای برای شرکت در دوره‌های آموزشی ندارند.
رحمانی ادامه داد: متأسفانه وضعیت نانوایان زرند اصلاً خوب نیست و آن‌قدر تحت فشارند که در حال تغییر شغل هستند. عده‌ای از نانوایان ما پس از 25 سال فعالیت در این حرفه ناچار به تعطیلی نانواییشان شده‌اند.
وی افزود: بیش از یک سال است که به نانوایان وعده رفع مشکلات را می‌دهیم اما متأسفانه از هیچ حمایت و کمکی از سوی دولت خبری نیست. اگر دولت دست به کار نشود و کاری نکند، حرفه نانوایی دیگر به کل در کشور از بین خواهد رفت.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١٧ مرداد ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:٢٥

 


خروج




تأمین گندم کیفی آرد حجیم برای کارخانه‌های تهران و البرز

اختصاصی/ دکتر محمود یوسفی از تامین گندم کیفی آرد حجیم برای کارخانه‌های تهران و البرز خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۸۷۱ down
chf فرانک سويس ۴۲,۰۹۴ down
sek کرون سوئد ۴,۶۳۶ up
nok کرون نروژ ۴,۸۷۵ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۶۱ down
inr روپيه هند ۵۸۴ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۷۲ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۲۱۳ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۶,۹۹۷ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۷ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۳۸۰ down
zar راند ۲,۹۱۸ down
try لير ترکيه ۷,۸۳۰ down
rub روبل روسيه ۶۲۹ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۳۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۱۵۱ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۵۰۶ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۳۶ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۳۲۸ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۶۳ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۳۱ down
cny یوان چين ۶,۰۸۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۹۳۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۳۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۰۹۴ down
eur یورو ۴۷,۴۹۸ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۲۷ down
afn افغانی افغانستان ۵۵۵ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۸۱۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس