صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 The worlds oldest wedding cake

  قدیمی‌ترین کیک عروسی جهان

  اختصاصی/ به ندرت می‌توان یک کیک عروسی را تا پایان روز جشن نگه داشت و نهایتاً تکه‌ای کوچک از آن در جعبه باقی خواهد ماند اما یک کیک عروسی پس از گذشت ۱۲۰ سال همچنان دست‌نخورده مانده و عنوان قدیمی‌ترین کیک عروسی کامل را بر آن نهاده‌اند.

            

این کیک تزئین‌شده در سال ۱۸۹۸ و در دوره سلطنت ملکه ویکتوریا ساخته شده و با وجود یک ترک بزرگ روی یخ‌چینه (آیسینگ) آن که ناشی از انفجار بمب در طول جنگ جهانی دوم است، همچنان به صورت یکپارچه و دست‌نخورده باقی مانده است.
این کیک که دارای تزئینات گل است، در ابتدا به رنگ سفید، نماد پاکی و خالصی بوده اما به مرور زمان به قهوه‌ای تغییر رنگ داده است. البته برخلاف این تغییر ظاهری، همچنان بخش داخلی این کیک میوه‌ای به نوعی رطوبت خود را حفظ نموده است.
این کیک در ابتدا در پشت ویترین یک شیرینی فروشی خانوادگی واقع در شهر بیزینگ‌استوک در همپشایر انگلستان، به نمایش گذاشته شده بود. این کیک به مدت یکصد سال در این قنادی قرار داشت تا اینکه یکی از دختران خانواده، کیک را به یک موزه ناشناس و کوچک به نام ویلیس در این شهر اهدا نمود.
سو تاپلیس، مسئول موزه ویلیس در رابطه با این کیک می‌گوید: زمانی که این کیک به موزه اهدا شد، به علت شرایط نامناسب نگهداری که منجر به افزایش دمای کیک شده بود، شکر از آیسینگ کیک جدا و منجر به تیره شدن رنگ کیک شده بود. دختر این خانواده که روزهای پایانی عمر خود را می‌گذراند، به علت ترس از دزدیده شدن کیک از اتاق کوچک زیرشیروانی‌اش، آن را به موزه اهدا نمود.
در حال حاضر در طی اقداماتی ظریف و با به کارگیری دو نوع نگهدارنده، کیک را با استفاده از ژل سیلیکا خشک نموده‌اند تا از آسیب‌ها و خرابی‌های بیشتر ممانعت گردد.
وی افزود: پس از اینکه کارکنان متوجه تغییر رنگ کیک شدند، بلافاصله اقدامات مورد نیاز برای نگهداری کیک صورت گرفت. پس از تحقیقات بیشتر مشخص شد که میزان رطوبت کیک بسیار زیاد است. همچنین یک شکاف بزرگ روی آيسینگ کیک وجود داشت که ناشی از لرزش به وجود آمده در طول انفجار بمب‌های جنگ جهانی دوم بوده است. تاپلیس امیدوار است که این کیک ویکتوریایی را بتوان برای ۱۰۰ سال آینده نیز حفظ نمود.



 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٨ مرداد ١٣٩٧        ساعت:     ١١:٤٣

 


خروج




ایجاد سه فاکتور مهم با ورود گندم به بورس کالا

اختصاصی/ محمدرضا پورابراهیمی اظهار کرد: یکی از ویژگی‌های ساختاری بازار سرمایه و بورس کالا، شفافیت و به عبارتی دیگر تبیین آن چیزی است که در حوزه اقتصادی کشور در موضوع کالا و خدمات بر اساس مکانیزم عرضه و تقاضا شکل می‌گیرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۱۹
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۵۲۸ up
chf فرانک سويس ۴۲,۵۰۵ up
sek کرون سوئد ۴,۶۵۵ up
nok کرون نروژ ۴,۹۴۹ up
dkk کرون دانمارک ۶,۴۳۰ up
inr روپيه هند ۵۸۹ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۴۹ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۳۴۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۳۵۹ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۶ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۲ down
cad دلار کانادا ۳۱,۵۶۷ up
zar راند ۲,۹۷۱ up
try لير ترکيه ۷,۹۰۹ down
rub روبل روسيه ۶۳۳ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۲۹۶ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۰ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۶۱ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۵۰ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۶۰۳ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۶۰ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۱۲۳ up
cny یوان چين ۶,۰۹۵ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۸۷۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۷۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۳۴۳ up
eur یورو ۴۷,۹۹۴ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۴۹ up
afn افغانی افغانستان ۵۵۴ down
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۷۷۴ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۴۸ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:
استان قزوین در راستای کاهش سن‌زدگی گندم جزو استان‌های برتر است معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس