صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 The worlds oldest wedding cake

  قدیمی‌ترین کیک عروسی جهان

  اختصاصی/ به ندرت می‌توان یک کیک عروسی را تا پایان روز جشن نگه داشت و نهایتاً تکه‌ای کوچک از آن در جعبه باقی خواهد ماند اما یک کیک عروسی پس از گذشت ۱۲۰ سال همچنان دست‌نخورده مانده و عنوان قدیمی‌ترین کیک عروسی کامل را بر آن نهاده‌اند.

            

این کیک تزئین‌شده در سال ۱۸۹۸ و در دوره سلطنت ملکه ویکتوریا ساخته شده و با وجود یک ترک بزرگ روی یخ‌چینه (آیسینگ) آن که ناشی از انفجار بمب در طول جنگ جهانی دوم است، همچنان به صورت یکپارچه و دست‌نخورده باقی مانده است.
این کیک که دارای تزئینات گل است، در ابتدا به رنگ سفید، نماد پاکی و خالصی بوده اما به مرور زمان به قهوه‌ای تغییر رنگ داده است. البته برخلاف این تغییر ظاهری، همچنان بخش داخلی این کیک میوه‌ای به نوعی رطوبت خود را حفظ نموده است.
این کیک در ابتدا در پشت ویترین یک شیرینی فروشی خانوادگی واقع در شهر بیزینگ‌استوک در همپشایر انگلستان، به نمایش گذاشته شده بود. این کیک به مدت یکصد سال در این قنادی قرار داشت تا اینکه یکی از دختران خانواده، کیک را به یک موزه ناشناس و کوچک به نام ویلیس در این شهر اهدا نمود.
سو تاپلیس، مسئول موزه ویلیس در رابطه با این کیک می‌گوید: زمانی که این کیک به موزه اهدا شد، به علت شرایط نامناسب نگهداری که منجر به افزایش دمای کیک شده بود، شکر از آیسینگ کیک جدا و منجر به تیره شدن رنگ کیک شده بود. دختر این خانواده که روزهای پایانی عمر خود را می‌گذراند، به علت ترس از دزدیده شدن کیک از اتاق کوچک زیرشیروانی‌اش، آن را به موزه اهدا نمود.
در حال حاضر در طی اقداماتی ظریف و با به کارگیری دو نوع نگهدارنده، کیک را با استفاده از ژل سیلیکا خشک نموده‌اند تا از آسیب‌ها و خرابی‌های بیشتر ممانعت گردد.
وی افزود: پس از اینکه کارکنان متوجه تغییر رنگ کیک شدند، بلافاصله اقدامات مورد نیاز برای نگهداری کیک صورت گرفت. پس از تحقیقات بیشتر مشخص شد که میزان رطوبت کیک بسیار زیاد است. همچنین یک شکاف بزرگ روی آيسینگ کیک وجود داشت که ناشی از لرزش به وجود آمده در طول انفجار بمب‌های جنگ جهانی دوم بوده است. تاپلیس امیدوار است که این کیک ویکتوریایی را بتوان برای ۱۰۰ سال آینده نیز حفظ نمود.



 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٨ مرداد ١٣٩٧        ساعت:     ١١:٤٣

 


خروج




خودکفایی چین در تولید غلات تا سال 2035

اختصاصی/ چین در تلاش است تا ایمنی غذایی خود را با خودکفایی در غلات تضمین کند. سازمان توسعه صنایع کشاورزی چین پیش‌بینی کرده است که این اتفاق تا سال 2035 روی خواهد داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۵/۲۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۳۳۸ down
chf فرانک سويس ۴۲,۱۶۳ down
sek کرون سوئد ۴,۵۸۲ down
nok کرون نروژ ۴,۹۷۹ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۸۱ down
inr روپيه هند ۵۹۹ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۴۵۴ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۳,۸۷۰ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۷۵۲ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۱ down
cad دلار کانادا ۳۲,۱۲۷ up
zar راند ۲,۹۰۸ down
try لير ترکيه ۶,۴۰۹ up
rub روبل روسيه ۶۳۱ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۳ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۲۷۴ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۶۹۹ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۴۲۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۶۰۹ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۲۳۳ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۹۵ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۲۱۸ down
cny یوان چين ۶,۰۸۶ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۵,۸۸۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۳۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۰۳۶ down
eur یورو ۴۷,۵۷۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۵۶۵ up
afn افغانی افغانستان ۵۷۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۹۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۵ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۹ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

نظارت های ویژه و مستمری بر تولید آرد گلستان داریم معاون سازمان غذا و داروی استان گلستان:
واگذاری شرکت‌های غله به بخش خصوصی، شتاب‌زده و بدون مقدمه صورت گرفت مسئول شرکت بازرگانی دولتی ایران، نمایندگی همدان:
تولیدکنندگان باید مشتریان را به خود وفادار کنند مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشدگوهر:
پرداخت هزینه‌ به بهای خودکفایی گندم اشکالی ندارد عضو کمیسیون کشاورزی در مجلس شورای اسلامی:
گرانی نان فعلاً به صلاح نیست عضو کمیسیون اقتصادی در مجلس شورای اسلامی:
سیاست دولت در حوزه گندم، آرد و نان قابل دفاع نیست رئیس کمیسیون فرهنگی مجلس شورای اسلامی:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر