صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نانوایی گیاهخواران که به همه ذائقه‌ها خدمات‌رسانی می‌کند

  اختصاصی/ برخلاف بسیاری از نانوایی‌های مخصوص افراد گیاهخوار که محصولاتی مناسب ذائقه این گروه را تولید می‌کنند، نانوایی Mud Pie Vegan در میسوری، فقط به خدمات‌دهی به افراد گیاهخوار و کسانی که دارای رژیم بدون گلوتن هستند، نمی‌پردازد و به نظر می‌رسد که محصولاتش با ذائقه افرادی که رژیم غذایی خاصی ندارند نیز تطابق دارد.

            

اَشلی والوِرد، صاحب این نانوایی بیان می‌کند: قطعا محصولات ما به صورت ترکیبی ارائه می‌شوند. باز کردن یک تجارت گیاهی، واقعا ترسناک است اما بیشتر مردمی که به نانوایی ما می‌آیند، گیاهخوار نیستند. هدف ما این بود که کاری کنیم تا مردم از محصولات نانوایی ترس کمتری داشته باشند.

فروشگاه Mud Pieاز مزایای بسیاری بهره برده است که شامل موقعیت مناسبش در کانزاس سیتی می‌شود. والوِرد به همراه همسرش مایکل و پدر و مادرش این نانوایی را در میان اتاق‌های متعدد خانه‌شان راه‌اندازی کرد. نانوایی آن‌ها نوآوری بسیاری دارد. آن‌ها علاوه بر این نان‌ها، به ارائه نوشیدنی قهوه و شیر که شامل شیر سویا، شیر بادام، شیر نارگیل و غیره می‌شود نیز می‌پردازند. برای اینکه محصولاتی با کیفیت عالی تولید کنند، نانوایانی را استخدام کرده‌اند که بتوانند محصولات بدون گلوتن را تولید کرده و آن‌ها را به مشتری ارائه کنند.

وی می‌گوید: ما تلاش داریم تا از آرد آجیل‌ها برای تولید محصول استفاده نکنیم زیرا مشتریانی هستند که به آجیل‌ها حساسیت دارند. البته از خود آجیل‌ها در بعضی محصولاتمان استفاده می‌کنیم.  هر آردی دارای طعم مخصوص به خود است و می‌توان از آردهای مختلف به عنوان پایه محصولات گوناگون استفاده کرد.

برای کوکی‌ها از یک پایه می‌توان استفاده کرد اما برای کاپ‌کیک‌ها و یا مافین‌ها به گونه‌ای دیگر می‌توان عمل کرد. بگل‌ها و کیک‌های اِسکُن از مشهورترین محصولات این نانوایی هستند. داشتن طعم لذیذ در جذب مشتری بسیار موثر است اما شیرینی محصول نیز مشتری را تحت تاثیر قرار می‌دهد.


 

                                     تاریخ:      دوشنبه ١١ تير ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:١٩

 


خروج




خودکفایی چین در تولید غلات تا سال 2035

اختصاصی/ چین در تلاش است تا ایمنی غذایی خود را با خودکفایی در غلات تضمین کند. سازمان توسعه صنایع کشاورزی چین پیش‌بینی کرده است که این اتفاق تا سال 2035 روی خواهد داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۵/۲۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۳۳۸ down
chf فرانک سويس ۴۲,۱۶۳ down
sek کرون سوئد ۴,۵۸۲ down
nok کرون نروژ ۴,۹۷۹ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۸۱ down
inr روپيه هند ۵۹۹ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۴۵۴ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۳,۸۷۰ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۷۵۲ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۱ down
cad دلار کانادا ۳۲,۱۲۷ up
zar راند ۲,۹۰۸ down
try لير ترکيه ۶,۴۰۹ up
rub روبل روسيه ۶۳۱ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۳ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۲۷۴ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۶۹۹ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۴۲۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۶۰۹ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۲۳۳ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۹۵ down
lyd دينار ليبی ۳۰,۲۱۸ down
cny یوان چين ۶,۰۸۶ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۵,۸۸۰ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۲۳۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۰۳۶ down
eur یورو ۴۷,۵۷۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۵۶۵ up
afn افغانی افغانستان ۵۷۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۴۹۵ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۵ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۹ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

نظارت های ویژه و مستمری بر تولید آرد گلستان داریم معاون سازمان غذا و داروی استان گلستان:
واگذاری شرکت‌های غله به بخش خصوصی، شتاب‌زده و بدون مقدمه صورت گرفت مسئول شرکت بازرگانی دولتی ایران، نمایندگی همدان:
تولیدکنندگان باید مشتریان را به خود وفادار کنند مدیرعامل شرکت ماشین‌سازی مرشدگوهر:
پرداخت هزینه‌ به بهای خودکفایی گندم اشکالی ندارد عضو کمیسیون کشاورزی در مجلس شورای اسلامی:
گرانی نان فعلاً به صلاح نیست عضو کمیسیون اقتصادی در مجلس شورای اسلامی:
سیاست دولت در حوزه گندم، آرد و نان قابل دفاع نیست رئیس کمیسیون فرهنگی مجلس شورای اسلامی:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر