صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نانوایی گیاهخواران که به همه ذائقه‌ها خدمات‌رسانی می‌کند

  اختصاصی/ برخلاف بسیاری از نانوایی‌های مخصوص افراد گیاهخوار که محصولاتی مناسب ذائقه این گروه را تولید می‌کنند، نانوایی Mud Pie Vegan در میسوری، فقط به خدمات‌دهی به افراد گیاهخوار و کسانی که دارای رژیم بدون گلوتن هستند، نمی‌پردازد و به نظر می‌رسد که محصولاتش با ذائقه افرادی که رژیم غذایی خاصی ندارند نیز تطابق دارد.

            

اَشلی والوِرد، صاحب این نانوایی بیان می‌کند: قطعا محصولات ما به صورت ترکیبی ارائه می‌شوند. باز کردن یک تجارت گیاهی، واقعا ترسناک است اما بیشتر مردمی که به نانوایی ما می‌آیند، گیاهخوار نیستند. هدف ما این بود که کاری کنیم تا مردم از محصولات نانوایی ترس کمتری داشته باشند.

فروشگاه Mud Pieاز مزایای بسیاری بهره برده است که شامل موقعیت مناسبش در کانزاس سیتی می‌شود. والوِرد به همراه همسرش مایکل و پدر و مادرش این نانوایی را در میان اتاق‌های متعدد خانه‌شان راه‌اندازی کرد. نانوایی آن‌ها نوآوری بسیاری دارد. آن‌ها علاوه بر این نان‌ها، به ارائه نوشیدنی قهوه و شیر که شامل شیر سویا، شیر بادام، شیر نارگیل و غیره می‌شود نیز می‌پردازند. برای اینکه محصولاتی با کیفیت عالی تولید کنند، نانوایانی را استخدام کرده‌اند که بتوانند محصولات بدون گلوتن را تولید کرده و آن‌ها را به مشتری ارائه کنند.

وی می‌گوید: ما تلاش داریم تا از آرد آجیل‌ها برای تولید محصول استفاده نکنیم زیرا مشتریانی هستند که به آجیل‌ها حساسیت دارند. البته از خود آجیل‌ها در بعضی محصولاتمان استفاده می‌کنیم.  هر آردی دارای طعم مخصوص به خود است و می‌توان از آردهای مختلف به عنوان پایه محصولات گوناگون استفاده کرد.

برای کوکی‌ها از یک پایه می‌توان استفاده کرد اما برای کاپ‌کیک‌ها و یا مافین‌ها به گونه‌ای دیگر می‌توان عمل کرد. بگل‌ها و کیک‌های اِسکُن از مشهورترین محصولات این نانوایی هستند. داشتن طعم لذیذ در جذب مشتری بسیار موثر است اما شیرینی محصول نیز مشتری را تحت تاثیر قرار می‌دهد.


 

                                     تاریخ:      دوشنبه ١١ تير ١٣٩٧        ساعت:     ١٠:١٩

 


خروج




ایجاد سه فاکتور مهم با ورود گندم به بورس کالا

اختصاصی/ محمدرضا پورابراهیمی اظهار کرد: یکی از ویژگی‌های ساختاری بازار سرمایه و بورس کالا، شفافیت و به عبارتی دیگر تبیین آن چیزی است که در حوزه اقتصادی کشور در موضوع کالا و خدمات بر اساس مکانیزم عرضه و تقاضا شکل می‌گیرد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۲۰
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۸۴۳ down
chf فرانک سويس ۴۲,۴۷۴ down
sek کرون سوئد ۴,۶۲۴ down
nok کرون نروژ ۴,۹۱۲ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۹۷ down
inr روپيه هند ۵۸۲ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۳۰۰ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۲۳۰ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۱۴۹ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۵ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ up
cad دلار کانادا ۳۱,۳۴۰ down
zar راند ۲,۹۲۴ down
try لير ترکيه ۷,۸۸۲ down
rub روبل روسيه ۶۳۱ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۳۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۲۵۹ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۵۹۵ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۴۷ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۱۷۳ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۶۰ eq
lyd دينار ليبی ۲۹,۹۹۸ down
cny یوان چين ۶,۰۸۶ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۹۱۹ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۷ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۲۰۵ down
eur یورو ۴۷,۷۴۵ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۶۳ up
afn افغانی افغانستان ۵۵۴ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۷۷۴ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۸ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:
استان قزوین در راستای کاهش سن‌زدگی گندم جزو استان‌های برتر است معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس