صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  چرا نانوایان کمفروشی میکنند؟

  به گزارش غلات نیوز/ سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت سراسر کشور بزرگ‌ترین و بیشترین تخلف در صنف نانوایان را، کم‌فروشی (کاهش وزن چانه) عنوان می‌کنند. اما چرا این تخلف در میان نانوایان زیاد است؟

            

شایع‌ترین دلیل کم‌فروشی در صنف نانوایان به گفته خود آنان، ثابت بودن چندین ساله نرخ نان و افزایش چند برابری هزینه‌های تبعی است. نانوا مجبور است که از چانه نان بزند تا چرخ زندگیش را بچرخاند. البته هستند نانوایان باوجدانی که آشکارا و از روی عمد دست به این تخلف نمی‌زنند و نباید این مسأله را به همه نانوایان نسبت داد.
اما در شرایط فعلی که چهار سال است نرخ نان افزایش نیافته و در مقابل هزینه‌های تبعی نانوا چندین برابر شده، مسلما تولید نان برای اهالی این صنف توجیه اقتصادی ندارد و متأسفانه برخی از آن‌ها به ناچار برای جبران هزینه‌هایشان دست به چنین اقدامی می‌زنند.
مجتبی شیرقاضی، معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت در گفت‌وگو با غلات نیوز در این‌باره توضیح داد: فروش اجباری، گران‌فروشی و کم‌فروشی، عمده‌ترین تخلفاتی است که در واحدهای صنفی نانوایی مطرح است. مدت چهار سال است روی قیمت نان بازنگری نشده و اعضای صنف تقاضای بازنگری روی نرخ را دارند. چون تقاضای نانوایان در دست بررسی است و هنوز محقق نشده، متأسفانه این تخلف در واحدهای نانوایی اتفاق می‌افتد.

شیرقاضی در پاسخ به این سوال که چرا این تخلف در واحدهای صنفی همچنان ادامه دارد، تصریح کرد: مشتریان شاکی با سامانه 124 سازمان صنعت، معدن و تجارت تماس می‌گیرند. شکایات از طریق این سامانه ثبت و در جریان بازرسی قرار خواهد گرفت. بازرسی‌ها از واحدهایی که مورد شکایت قرار گرفته‌اند انجام و کشف تخلف صورت می‌گیرد سپس بازرسان ما پرونده را به تعزیرات ارسال می‌کنند. این را که چرا این تخلف همچنان ادامه دارد، باید از اداره تعزیرات پرسید. وظیفه‌ بازرسان سازمان، کشف تخلف، تنظیم پرونده و ارسال به تعزیرات است و رأی و اجرای احکام در اداره تعزیرات انجام خواهد گرفت.

معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت در ادامه گفت: راهکارهای کاهش تخلف کم‌فروشی در میان نانوایان باید در کارگروه ملی ساماندهی گندم، آرد و نان رسیدگی شود. چندین سال است که کشف تخلف صورت می‌گیرد، نانوایان به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شده و حکم هم صادر می‌شود. شاید یکی از دلایلی که این تخلف همچنان شایع است، این باشد که سقف جرایم، بازدارنده نیست. ضمن اینکه طبق آنچه که از سوی قانون‌گذار مشخص شده پلمپ یک واحد نانوایی هم امکان‌پذیر نبوده و ممکن است آن محله دچار کمبود نانوایی شود.
به گفته شیرقاضی بسیاری از مؤلفه‌هایی که در ایجاد تخلفات نانوایان نقش دارند باید بازبینی و اصلاح شوند. نمی‌توانیم فقط بگوییم تنها اصلاح مؤلفه قیمت، تخلفات را کم می‌کند؛ شاید افزایش نرخ هم، نارضایتی‌هایی در قسمت‌های دیگر ایجاد کند لذا این امر باید کارشناسی و بررسی شود.

 

                                     تاریخ:      سه شنبه ٢٢ خرداد ١٣٩٧        ساعت:     ٠٩:٣٤

 


خروج




متولیان خرید گندم توجه نمایند

اختصاصی/ اگرچه افزایش میزان بارندگی ها در سال جاری افزایش میزان تولید گندم را در پی دارد اما می تواند امراضی هم در مزارع گندم به دنبال داشته باشد که نیازمند توجه خواهد بود . درواقع باتوجه به میزان بارندگی هایی که از ابتدای سال جاری در سطح کشور شاهد بودیم طبیعی است که برداشت و خرید تا رسیدن دانه گندم به حد نرمال رطوبت در استان های کشور کمی به تعویق بیافتد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۸/۰۲/۲۹
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۳,۴۱۸ eq
chf فرانک سويس ۴۱,۵۵۲ eq
sek کرون سوئد ۴,۳۵۶ eq
nok کرون نروژ ۴,۷۷۶ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۲۷۶ eq
inr روپيه هند ۵۹۸ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۸,۰۵۴ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۲۸,۳۰۳ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۳۲۹ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۵۱ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۳ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۱۸۷ eq
nzd دلار نيوزيلند ۲۷,۴۰۲ eq
zar راند ۲,۹۱۰ eq
try لير ترکيه ۶,۹۳۷ eq
rub روبل روسيه ۶۵۰ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۷ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۲۸,۸۲۲ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۱ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۴۹۲ eq
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۴۹,۸۸۲ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۸۹ eq
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۸ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۷,۱۴۱ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۵۵ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۱۰ eq
cny یوان چين ۶,۰۷۲ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۹۵۰ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۵۸ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۵,۱۵۵ eq
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۸ eq
eur یورو ۴۶,۹۲۳ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۰۶۱ eq
gel لاری گرجستان ۱۵,۳۰۱ eq
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۸۹۶ eq
afn افغانی افغانستان ۵۳۱ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۰,۱۹۳ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۶ eq
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۹,۷۱۳ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۰ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۶۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

مقررات سخت بانکی پیش روی تولیدکنندگان رئیس هیأت مدیره شرکت نوفن تحکیم مطرح کرد:
بهبود کیفیت آرد در کارخانه‌های نان صنعتی به کمک بهبوددهنده رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی کشور مطرح کرد:
رفع تحریم ها مساوی با افزایش توان صادراتی ایران مدیرعامل کارخانه آرد داران مطرح کرد :
تحولي بزرگ در حوزه گندم ، آرد و نان با ورود دولت الكترونيك رئيس انجمن صنفي كارخانجات آرد استان اصفهان مطرح كرد :
اجرای دقیق برنامه حمل و تخصیص گندم متناسب با میزان مصرف هر استان مدیر آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور تأکید کرد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد داران
زر
آذر غله
مرشدی
کارخانه آرد هرندی
مراوه تپه
 صنایع پخت مشهد
 سنبل ماهدشت
سرچشمه شاهرود
کنگان
دره شهر
اطمینان
کیسه نان
شهاب کیا آرمان
مریانجکار
جوانه شوشتر
پویان صنعت
گل آرد زاگرس
آشخانه
شمس آذر