صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان دنا:

  ماشین‌آلات و تجهیزات نانوایی استاندارد در ایران کمیاب است

  اختصاصی/اسلام پادیز گفت: متأسفانه ماشین‌آلات و تجهیزات نانوایی استاندارد در ایران بسیار کمیاب است، دلیلش هم این است که تعداد دستگاه‌سازان بسیار زیاد شده و نظارتی روی تولید دستگاه‌ها نیست. متأسفانه اغلب تولیدکنندگان مجوز ساخت ندارند.

            

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان دنا در گفت‌وگو با غلات نیوز ضمن بیان مطلب فوق اظهار کرد: ماشین‌آلات و تجهیزات استانداردی که در صنعت نان تولید می‌شود، هزینه خرید بسیار بالایی دارد و دستگاه‌هایی که عمدتاً به صورت زیرزمینی تولید شده و نشان استاندارد ندارد، با هزینه خیلی کمتر در بازار عرضه می‌گردد.
وی با اشاره به اینکه نانوا توان مالی خرید دستگاه‌های استاندارد را ندارد، افزود: دولت باید با اعطای وام‌هایی نانوایان را در خرید تجهیزات و ماشین‌آلات استاندارد نانوایی یاری کند. متأسفانه طبق اعلام مسئولین اداره بهداشت، دستگاه‌های حرارت غیرمستقیم که فاقد استاندارد است، نان را سرطان‌زا می‌کنند.

پادیز در بخش دیگری از سخنانش به مشکلات حذف حریم و سقف نانوایی اشاره کرد و گفت: متأسفانه در شرایط فعلی که حریم و سقف صنفی برداشته شده هر 10 قدم یک نانوایی می‌بینیم و در شهرستان کوچکی مانند دنا حداقل 20 واحد مازاد داریم.
رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان دنا افزود: قرار بود با احداث آزادانه نانوایی، اشتغال ایجاد شود اما حالا که عده‌ای در این شغل سرمایه‌گذاری نموده و نانوایی احداث کردند، متأسفانه با زیاد شدن بیش از حد نانوایی‌ها و عدم صرفه اقتصادی، در نهایت مجبور به تعطیلی واحدهایشان شدند. همچنین قرار بود با اجرای طرح آزادسازی، ما شاهد ارتقاء کیفیت نان باشیم اما متأسفانه نه تنها کیفیت بالا نرفت بلکه در حال حاضر با افت کیفی نان هم مواجه هستیم.

پادیز خاطرنشان کرد: در گذشته نظارت‌ها بر اعطای پروانه کسب جهت احداث نانوایی بسیار سختگیرانه بود اما در حال حاضر با قانون حذف حریم و حدود صنفی نظارتی بر احداث واحدهای جدید صورت نمی‌گیرد.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ٢ اسفند ١٣٩٦        ساعت:     ٠٩:٣٤

 


خروج




تأمین گندم کیفی آرد حجیم برای کارخانه‌های تهران و البرز

اختصاصی/ دکتر محمود یوسفی از تامین گندم کیفی آرد حجیم برای کارخانه‌های تهران و البرز خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۸۷۱ down
chf فرانک سويس ۴۲,۰۹۴ down
sek کرون سوئد ۴,۶۳۶ up
nok کرون نروژ ۴,۸۷۵ down
dkk کرون دانمارک ۶,۳۶۱ down
inr روپيه هند ۵۸۴ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۷۲ down
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۲۱۳ down
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۶,۹۹۷ down
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۷ down
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ eq
cad دلار کانادا ۳۱,۳۸۰ down
zar راند ۲,۹۱۸ down
try لير ترکيه ۷,۸۳۰ down
rub روبل روسيه ۶۲۹ down
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۳۰ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۱۵۱ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۵ up
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۵۰۶ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۳۶ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۳۲۸ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۶۳ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۰۳۱ down
cny یوان چين ۶,۰۸۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۷,۹۳۷ down
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۳۳ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۰۹۴ down
eur یورو ۴۷,۴۹۸ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۲۷ down
afn افغانی افغانستان ۵۵۵ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۸۱۲ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ down
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس