صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  طعم‌های فصلی برای تولید ماکارون‌ها به کار می‌روند

  استفاده از طعم‌‌های گرمسیری و طعم گل‌ها، روندی بزرگ و تازه‌ در تولید ماکارون‌هاست که اخیرا به وجود آمده‌ است. یک تولیدکننده فرانسوی شیرینی به تولید ماکارون‌هایی با طعم‌های گرمسیری مانند طعم گواوا، انبه و نارگیل پرداخته است.

            

 این طعم‌ها اخیرا طرفداران زیادی را به خود جذب کرده‌اند. انتظار می‌رود که طعم گل‌ها مانند لاوندر، رُز و ویولت که در کشورهای خاورمیانه طرفداران زیادی داشته‌اند نیز شهرت بسیاری پیدا کنند.
طعم‌های گرمسیری از سال 2017 رواج یافتند اما انتظار می‌رود که در سال جاری توجهات بسیاری را به خود جلب کنند. طعم گل‌هایی مانند ویولت و رُز نیز برای طعم‌دهی به ماکارون‌ها بسیار عالی است زیرا این طعم‌ها بسیار لطیف هستند. طعم کیک‌های لیمویی نیز بسیار رواج یافته است که اخیرا در بسیاری از شیرینی‌های فرانسوی در آن استفاده می‌شود و می‌توان در تولید ماکارون‌ها نیز از آن‌ها استفاده کرد.


 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٣٠ بهمن ١٣٩٦        ساعت:     ١٤:٢٨

 


خروج




گندم 902 تومانی در بورس عرضه می‌شود/مازاد عرضه داریم و بهانه‌ای برای افزایش قیمت نیست

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با بیان این‌که هدف دولت واگذاری تصدی‌گری‌ها در حوزه‌ی گندم، آرد و نان است، گفت: در بورس کالای ایران 3500 تن گندم عرضه و تنها 1500 تن آن خریداری شده است که نشان می‌دهد مازاد عرضه داشته‌ایم و عدم عرضه‌ی گندم نمی‌تواند بهانه‌ای برای افزایش قیمت آرد و نان باشد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۳/۰۶
usd دلار آمريکا ۴۲,۱۱۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۶,۰۳۳ eq
chf فرانک سويس ۴۲,۵۵۳ eq
sek کرون سوئد ۴,۸۰۵ eq
nok کرون نروژ ۵,۱۵۴ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۵۸۶ eq
inr روپيه هند ۶۲۲ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۶۶ eq
kwd دينار کويت ۱۳۹,۲۲۶ eq
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۶,۴۳۴ eq
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۴۷۳ eq
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۷ eq
omr ريال عمان ۱۰۹,۵۱۴ eq
cad دلار کانادا ۳۲,۴۸۲ eq
zar راند ۳,۳۸۱ eq
try لير ترکيه ۸,۹۴۴ eq
rub روبل روسيه ۶۸۰ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۶۸ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۵۴ eq
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۱,۸۰۳ eq
sar ريال سعودی ۱۱,۲۲۹ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۹۸۹ eq
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۳۷۰ eq
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۶۶۵ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۸,۶۷۳ eq
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۲۳ eq
lyd دينار ليبی ۳۰,۹۵۲ eq
cny یوان چين ۶,۵۸۸ eq
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۹۸۸ eq
myr رينگيت مالزی ۱۰,۵۷۷ eq
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۹,۰۷۶ eq
eur یورو ۴۹,۱۰۹ eq
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۲,۸۰۹ eq
afn افغانی افغانستان ۵۸۷ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۱,۰۵۴ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۷۰ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۶۸۸ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۱۷ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

پایلوت طرح غنی‌سازی آرد با ویتامین D به زودی در کشور انجام خواهد شد رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور:
شرکت بازرگانی دولتی گندم اختلاط شده را در بورس ارائه دهد دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان خراسان رضوی:
نان گران می‌شود رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم:
نان امروز شعار است اما دغدغه مسئولین نیست نماینده مردم تهران، ری، اسلامشهر و شمیرانات در مجلس شورای اسلامی:
مصرف بسیار کم‌رنگ خمیرمایه در واحدهای نان سنتی دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران مطرح کرد:
ما نیاز به گندم کیفی برای تولید آرد خبازی داریم مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد:
موانع و چالش‌هایی پیش روی کارخانه پویا وجود دارد مدیرعامل شرکت تولیدی بازرگانی آرد پویا:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر