صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  چرا کارخانه‌های استان همدان آرد آزاد تولید نمی‌کنند؟

  اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان همدان در گفت‌وگو با غلات نیوز از عدم تولید آرد آزاد در کارخانه‌های این استان خبر داد و در این زمینه گفت: کارخانه‌ها، آرد آزاد تولید نمی‌کنند و عموماً آرد واحدهای آزادپز یا از سایر استان‌ها تأمین می‌گردد یا از واحدهای دولتی‌پز سرازیر می‌شود، ضمن اینکه عمدتاً آردی که از سایر استان‌ها می‌آید درصد سبوس‌گیری کمتری دارد و نانوایان آزادپز مدام از سوی ارگان‌های نظارتی جریمه می‌شوند.

            

به گفته وی در استان همدان تعداد 410 واحد آزادپز فعالیت دارند و در مجموع 20 درصد از نانوایی‌های استان همدان آزادپز هستند.
در این خصوص کارخانه‌های استان بیان می‌کنند که عدم رغبت به تولید آرد آزاد، به دلیل توزیع آرد خارج از شبکه از سایر استان‌ها و پررنگ بودن حضور دلالان و واسطه‌گران در این زمینه است.

مدیرعامل یکی از کارخانه‌ها در گفت‌وگو با خبرنگار ما دلیل این مسأله را این‌گونه توضیح داد: کارخانه‌ها برای خرید گندم نیاز به نقدینگی دارند. مشتریان هم اغلب به صورت اقساط و پرداخت چکی خرید می‌کنند و این مسأله تأمین نقدینگی را برای واحدهای تولیدی آرد سخت می‌کند. ضمن اینکه ماهیانه حداقل 2 هزار تن آرد آزاد از کارخانه‌های سایر استان‌ها به همدان سرازیر می‌شود و این مسأله انگیزه کارخانه‌ها را برای تولید آرد آزاد گرفته است. در حال حاضر کارخانه‌های استان ماهیانه فقط300 تن تولید دارند.

یکی دیگر از آسیابانان این استان با بیان اینکه اصلاً فروش آرد آزاد نداریم، تصریح کرد: متأسفانه واسطه‌گری و رانت‌خواری در بخش آرد آزاد بسیار زیاد است. برخی کارخانه‌ها گندم را به قیمت 900 تومان از بورس خریداری می‌کنند و به قیمت 1300 تومان به دولت می‌فروشند. از طرف دیگر به قدری آرد از سایر نقاط کشور با قیمت ارزان‌تر به همدان سرازیر می‌شود که نانوایان آزادپز برای خرید آردشان اصلاً به سراغ کارخانه‌ها نمی‌آیند.

وی افزود: عرضه آرد خارج از شبکه، بازار آزادپزی استان همدان را احاطه کرده و عملاً ما توان تولید در بخش آزاد را نداریم. اگر سری به واحدهای آزادپز استان همدان بزنید، خواهید دید که آردشان تماماً از آرد یارانه‌ای تأمین شده است. متأسفانه تخلف در بخش آرد آزاد در استان همدان بسیار زیاد است و دلالان و واسطه‌گران سود بیشتری از کارخانه‌های آرد می‌برند.

مدیر یکی دیگر از کارخانه‌های آرد این استان دلیل عدم تولید آرد آزاد را در این استان، عرضه نامناسب گندم در بورس عنوان نمود و خاطرنشان کرد: میزان عرضه گندم در بورس استان همدان، هم محدود شده و هم به یکباره با افزایش نرخ خرید مواجه شدیم. این موضوع باعث گردیده کارخانه‌های استان از تولید آرد آزاد استقبال نکنند و عمده آرد مصرفی واحدهای آزادپز از سایر استان‌ها تأمین ‌شود.
وی بیان نمود که در حال حاضر تولید آرد آزاد را در کارخانه‌اش متوقف کرده است.

علی رحمانی فر، معاون بازرگانی شرکت غله و خدمات بازرگانی استان همدان در خصوص عرضه آرد خارج از شبکه به این استان و افت فروش آرد آزاد کارخانه‌های همدان در بخش آزاد به خبرنگار ما گفت: نانوایان آزادپز طبق قانون مختار هستند که آرد خود را از کارخانه‌های دلخواهشان در سراسر کشور تامین کنند. طبیعتا وقتی کیفیت بهتر را از کارخانه‌های سایر استان‌ها ببینند، به خرید آرد از همان کارخانه‌ها اقدام خواهند نمود.

وی ادامه داد: در بخش آزاد،  ورود آرد از یک استان به استان دیگر، امری طبیعی است و در سراسر کشور این مساله اتفاق می‌افتاد اما در خصوص عرضه آرد یارانه‌ای در واحدهای آزادپز باید گفت تا زمانی که این اختلاف قیمت در صنعت آرد کشور وجود دارد، نانوایان دولتی‌پز برای تامین بخشی از هزینه‌هایشان میزانی از سهمیه‌شان را به نانوایان آزادپز می‌فروشند و افرادی هم در این میان واسطه‌گری و دلالی می‌کنند. قاعدتا اختلاف قیمت خرید آرد در بخش دولتی و یارانه‌ای، این مسائل را به دنبال خواهد داشت مگر اینکه قیمتی واحد را برای خرید آرد در نظر بگیرند و این مسائل از میان برداشته شود.

این ادعا از سوی برخی کارخانه‌های استان مطرح می‌شود که دلیل عدم تولید آرد آزاد در واحدهای تولید آرد، عرضه محدود گندم در بورس است که رحمانی‌فر در این خصوص به خبرنگار ما گفت: در حال حاضر مشکلی برای عرضه گندم در بورس نداریم و گندم استان همدان در بورس عرضه می‌شود. استان‌های دیگر برای خرید گندم همدان از طریق بورس اقدام می‌کنند اما متاسفانه کارخانه‌های ما با بهانه‌تراشی‌هایی، عدم تولید آرد آزاد را به گردن بورس می‌اندازند در حالی که خودشان برای خرید گندم از طریق بورس اقدامی نمی‌کنند.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٣ بهمن ١٣٩٦        ساعت:     ١٠:٠٥

 


خروج




پیشنهاد فروش کیلویی نان به دولت ارسال شد

رئیس سازمان صمت استان تهران گفت: پیشنهاد اتحادیه این بود که مبنای فروش از هر عدد نان به هر کیلو نان تغییر پیدا کند و قیمت آن متناسب با افزایش قیمت‌ها و هزینه‌ها صورت بگیرد که هم برای تولیدکننده و هم برای مصرف‌کننده قابل قبول باشد. این پیشنهاد برای تصمیم‌گیری نهایی به دولت ارسال شده است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۹/۲۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۹۹۳ up
chf فرانک سويس ۴۲,۲۶۲ down
sek کرون سوئد ۴,۶۲۴ down
nok کرون نروژ ۴,۹۰۱ eq
dkk کرون دانمارک ۶,۳۹۷ up
inr روپيه هند ۵۸۷ up
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۷,۹۹۸ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۰,۲۷۵ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۷,۰۲۰ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۲۳۴ up
cad دلار کانادا ۳۱,۴۴۶ up
zar راند ۲,۹۷۵ up
try لير ترکيه ۷,۸۴۰ up
rub روبل روسيه ۶۳۳ eq
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۲۹ down
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۰,۳۵۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ eq
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۲ down
sgd دلار سنگاپور ۳۰,۶۳۳ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۳۸ down
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۶,۴۷۳ up
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۶۵۶ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۱۴۱ up
cny یوان چين ۶,۱۱۲ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۲۸,۵۰۳ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۰۴۴ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۷,۴۰۹ up
eur یورو ۴۷,۷۴۷ up
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۳۴۹ up
afn افغانی افغانستان ۵۵۴ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۹,۷۷۴ down
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۶ eq
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۴۵۷ eq
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۰۶ eq
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

87 درصد از نانوایان حجیم در کشور کارت بهداشت معتبر دارند رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت:
نگاه ما به آکادمی نان ایران، نگاهی ملی است مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک:
استان قزوین در راستای کاهش سن‌زدگی گندم جزو استان‌های برتر است معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
جشنواره عکس خوشه
آذر غله
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر
گل آرد زاگرس