صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 Grain grading under review

  درجه بندي غلات در کانادا

  اختصاصی/ انجن غلات کانادا در نظر دارد به بررسي کلي سيستم درجه بندي غلات اين کشور بپردازد. در فصل پاييز، گروهي تحت عنوان گروه مشاورهاي بازبيني درجه بندي غلات شکل گرفت که در آن نمايندگاني از کمپاني هاي غلات و گروه هاي توليدکننده حضور داشتند تا به بررسي و مرور تمامي جنبه هاي درجه بندي غلات در کانادا بپردازند.

            

نکته جالب توجه اين است که تا قبل از برگزاري اين نشست، هيچگونه خبر رسانهاي دال بر برگزاري آن منتشر نشده بود. مسئولين اين نشست معتقدند اين يک فرايند داخلي است که اعضاي کميته استاندارد نيز در آن حضور دارند. يکي از اهداف اوليه اين نشست، تبديل سيستم درجهبندي شخصي موجود به يک سيستم بيطرفانه است که شامل آزمايش ها و ارزش هاي رقمي است که براي فاکتورهايي از قبيل عدد فالينگ تخصيص يافته اند.

تام استيو، مدير کل انجمن گندم آلبرتا، ميگويد: اين يک سير طبيعي است که خريداران بيشتر تمايل دارند غلات را بر اساس خصوصياتشان خريداري نمايند تا بر اساس سيستم درجه بندي مبتني بر اعداد و ارقام. در واقع اين چيزي است که در حال حاضر در بسياري از سيلوها در حال رخ دادن است.
وي افزود: ما بايد به سيستمي روي آوريم که بر اساس آن، محصولي که کشاورز به فروش ميرساند داراي همان ارزشي باشد که سيستم، تعيين نموده است.

استيو اضافه کرد: در سال گذشته بخش زيادي از محصول در زمان برداشت با بارش هايي گسترده روبه رو شد اما عدد فالينگ محصول برداشتشده نشان داد که وضعيت کيفي محصول در وضع خوبي به سر ميبرد. به همين دليل بايد از کشاورزان قدرداني شود.
وي از برگزاري اين نشست حمايت نمود اما ابراز اميدواري کرد اين فرايند به طور همه گير و گسترده و به معناي واقعي کلمه در صنعت غلات مورد استفاده قرار گيرد.

وِيد سابکوويچ، مدير اجرايي انجمن غلات غرب (WGEA) اظهار کرد: دلايلي منطقي وجود دارد که کمپاني هاي غلات بر اساس درجه بندي هاي تعيين شده محصول خود را خريداري نموده و بر اساس معيارهاي تعيينشده به فروش برسانند. وي معتقد است که اين يک شيوه سازمانيافته براي خريد گندم در سيستم است که نقطه مقابل خريد محصول بر اساس ويژگيهاي محصول با شاخصه هاي متغير محسوب ميشود.
سابکوويچ معتقد است که انجمن WGEA هنوز هيچگونه موضعگيري مشخصي در رابطه با اين موضوع اتخاذ نکرده است اما در مسير دستيابي به سيستم درجهبندي غلات مبتني بر خصوصيات، چالشهاي زيادي وجود دارد که بايد بر آنها فائق آمد. براي مثال مشتري نهايي، غله مورد نظر خود را بر اساس فاکتورهايي از قبيل عدد فالينگ خريداري ميکند و اين در حالي است که کمپانيها اين محصول را بر اساس ميزان آسيب وارد شده بر جوانه محصول از کشاورز ميخرند.

علت اين است که آسيب ديدگي جوانه خود نشانگر عدد فالينگ است، بدون اينکه نياز باشد براي تعيين ارزش دقيق نمونه محصول به آزمايشگاهي مجهز مراجعه شود. هرچند وي چندان اميدوار نيست که کشاورزان به راحتي راضي به پرداخت هزينه براي سيستمي شوند که ميدانند عليرغم ارزيابي محصولشان هيچگونه ارزشي بر ارزش کل محصولشان نميافزايد.
در هرصورت براي فهميدن اينکه آيا واقعا اين سيستم قادر به ايجاد تغييرات مورد نظر خواهد شد يا خير، به يک پروسه بازبيني دو يا سه ساله نياز خواهد بود.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١٨ بهمن ١٣٩٦        ساعت:     ٠٩:٤٢

 


خروج




تصمیم‌گیری درباره قیمت نان، بعد از ماه رمضان

باتوجه به اینکه نانوایان نسبت به عدم تغییر قیمت نان طی چهار سال گذشته اعتراض دارند، معاون وزیر کشاورزی از تصمیم‌گیری برای اعمال تغییر در قیمت نان پس از ماه رمضان خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۳/۰۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۸۰ up
gbp پوند انگليس ۵۶,۴۲۵ down
chf فرانک سويس ۴۲,۳۸۶ up
sek کرون سوئد ۴,۸۳۴ down
nok کرون نروژ ۵,۲۰۸ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۴۱ down
inr روپيه هند ۶۱۷ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۵۸ up
kwd دينار کويت ۱۳۹,۰۰۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۶,۴۰۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۰۹۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۱ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۴۳۶ up
cad دلار کانادا ۳۲,۷۳۴ down
zar راند ۳,۳۳۴ up
try لير ترکيه ۸,۸۳۵ down
rub روبل روسيه ۶۸۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۶۰ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۵۱ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۱,۷۳۵ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۲۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۹۱۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۳۷۴ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۶۶۵ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۸,۳۳۶ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۱۸ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۸۸۴ down
cny یوان چين ۶,۶۰۲ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۲۳۷ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۵۸۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۹۹۱ down
eur یورو ۴۹,۴۶۶ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۲,۸۷۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۸۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۱,۱۹۹ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۲ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۶۸۵ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۱۴ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

شرکت بازرگانی دولتی گندم اختلاط شده را در بورس ارائه دهد دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان خراسان رضوی:
نان امروز شعار است اما دغدغه مسئولین نیست نماینده مردم تهران، ری، اسلامشهر و شمیرانات در مجلس شورای اسلامی:
مصرف بسیار کم‌رنگ خمیرمایه در واحدهای نان سنتی دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران مطرح کرد:
ما نیاز به گندم کیفی برای تولید آرد خبازی داریم مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد:
موانع و چالش‌هایی پیش روی کارخانه پویا وجود دارد مدیرعامل شرکت تولیدی بازرگانی آرد پویا:
کیفیت گندمهای تحویلی شرکت غله بسیار مطلوب است رئیس هیأت مدیره کارخانه آرد قم:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر