نمایشگاه Europain 2018 میزبان المپیک نانوایی
اختصاصی/ یکی از بزرگترین رویدادها در صنعت نان و شیرینی، در شهر پاریس در حال برگزاری است. در نمایشگاه 4 روزه Europain، حدود 700 شرکتکننده وجود دارد و در آن برنامهها و رقابتهایی مهم در حال برگزاری است.
یکی از بزرگترین رویدادها در صنعت نان و شیرینی، در شهر پاریس در حال برگزاری است. در نمایشگاه 4 روزه Europain، حدود 700 شرکتکننده وجود دارد و در آن برنامهها و رقابتهایی مهم در حال برگزاری است. یکی از این رقابتها، المپیک نانوایان نام دارد که از سوم فوریه آغاز شده و تا پنجم ادامه خواهد داشت و خلاقیت، استعداد، تجربه و تخصص باعث شده است تا 18 نانوا از سراسر جهان در برابر یکدیگر و در سه دستهبندی مجزا به رقابت بپردازند. این دستهبندیها شامل پخت نان مغذی، پخت محصولات خوشمزه و پخت هنرمندانه نان میشود.
در هر دسته بندی، 6 شرکتکننده به رقابت میپردازند و از هر دستهبندی فقط یک نفر عنوان نانوای برتر جهان را از آن خود میکند. در بخش پخت نان مغذی، نانوایان انواع گوناگونی از نانهای سراسر جهان مانند نانهای به سبک فرانسوی، باگت، دارای مخمر، نان ذرت، نان جو و غیره را تولید و در سه چالش شرکت میکنند که شامل تجربیات بینالمللی، خلاقیت و نوآوری میشود.
در بخش پخت محصولات خوشمزه، نانوایان به تولید خمیر دارای مخمر، نوعی شیرینی مخصوص به کشورشان و محصولاتی دیگر میپردازند. شرکتکنندگان در این دستهبندی در دو چالش شرکت دارند که شامل خلاقیت و نوآوری میشود. در بخش تولید نان به صورت هنرمندانه نانوایان به پخت محصولات سه بعدی با زمینه فرهنگی میپردازند. این محصول باید بین 5/1 تا 6/1 متر ارتفاع و قطری برابر با 1 تا 1/1 متر داشته باشد.
تاریخ: يکشنبه ١٥ بهمن ١٣٩٦ ساعت: ١٠:٣٨
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|