صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  نارضایتی نانوایان تربت جام از کیفیت آرد یک کارخانه

  اختصاصی/ رئیس اتحادیه نانوایان تربت جام با اشاره به نارضایتی نانوایان این شهرستان از کیفیت آرد یکی از کارخانه‌ها بیان کرد: بیشترین سهمیه نانوایان دولتی‌پز توسط این کارخانه تأمین می‌شود اما متاسفانه کیفیت پایینی دارد و نارضایتی نانوایان ما را در پی داشته است.

            

شادمان در گفت‌وگو با غلات نیوز ضمن اشاره به مطلب فوق بیان کرد: متاسفانه به دلیل محدود بودن تعداد کارخانه ها در سامانه اینترنتی خرید آرد، نانوایان ناچار به تامین سهمیه شان از کارخانه مذکور هستند که آرد تولیدی آن کیفیت پایینی داشته و سست است.
مدیرعامل کارخانه مذکور در گفت وگو با خبرنگار ما به این مساله پاسخ داد و مشکل کیفی آردش را ناشی از گندم‌های تحویلی‌ دولت دانست و در این خصوص گفت: در هیچ‌جای دنیا این اتفاق نمی‌افتد که دولت برای تحویل یک کالا، پول را به صورت نقد بگیرد و خریدار در انتخاب نوع کالا هیچ نقشی نداشته باشد اما دولت ما مبلغ را به صورت نقدی از ما تولیدکنندگان اخذ می‌کند سپس گندم دلخواه خودش را به ما تحویل می‌دهد و با وضعیت بسیار نامطلوبی که گندم ها دارند دولت انتظار تولید آردی درجه یک از ما دارد.

وی گندم‌های ایران را نامرغوب و ضعیف خواند و ادامه داد: گندم‌هایی که ما در حال حاضر تحویل می‌گیریم، افت بسیار بالایی دارند و در واقع افت مفید و غیرمفید گندم‌های تحویلی، بالای 9 درصد است. آسیابانان سراسر کشور با مشکل عدم دسترسی به گندم کیفی مواجه هستند ضمن اینکه در پروسه کاشت گندم، متأسفانه متولیان مربوطه نظارت دقیق و کافی اعمال نمی‌کنند.
مدیرعامل این کارخانه اظهار کرد: دولت فقط به خرید کمی گندم توجه می‌کند و خرید کیفی این محصول اصلاً در برنامه‌های دولت جایی ندارد. بارها این مسأله را در جلسات مختلف متذکر شده‌ایم و خود مسئولین در جریان بی‌کیفیتی گندم‌ها هستند اما به دلیل سیاسی و استراتژیک بودن گندم، هیچ اقدامی نمی‌کنند و در این میان تولید کنندگان آرد باید پاسخگوی بی کیفیتی گندم های تحویلی دولت باشند.

وی افزود: دولت به ما گندم نامرغوب تحویل می‌دهد و ما به دلیل عدم دسترسی به گندم‌های خارجی به ناچار همین گندم را تبدیل به آرد می‌کنیم و با اینکه هزینه زیادی هم صرف خرید بهبوددهنده‌ها برای اصلاح آرد می‌کنیم اما فایده‌ای ندارد و بهبوددهنده‌ها تأثیری بر گندم‌های نامرغوب ایران نخواهند داشت. در زمانی که دسترسی ما به گندم های خارجی آزاد بود نانوایان از آرد تولیدی کارخانه بسیار رضایت داشتند و مشکل فعلی بی کیفیتی آرد صرفا ناشی از گندم های ضعیف و بی کیفیتی داخلی است.

مدیرعامل کارخانه مذکور از دولت خواستار شد که در فصل خرید آینده، برای خرید گندم کیفی اقدام کند و صرفاً شعار ندهد.

 

                                     تاریخ:      چهارشنبه ١١ بهمن ١٣٩٦        ساعت:     ١٠:٢٨

 


خروج




ایران بازار آرد عراق را تسخیر می کند

در پی توافق گندمی که میان ایران و روسیه به امضا رسیده است به نظر می رسد تهران دورنمای حضور در بازار آرد عراق را برای خود بسیار روشن می بیند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۶/۱۲/۰۳
usd دلار آمريکا ۳۷,۲۱۰ up
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۶۴ down
chf فرانک سويس ۳۹,۶۲۵ down
sek کرون سوئد ۴,۵۷۷ down
nok کرون نروژ ۴,۷۲۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۱۳۵ down
inr روپيه هند ۵۷۲ down
aed درهم امارات ۱۰,۱۳۲ up
kwd دينار کويت ۱۲۳,۹۰۷ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۳,۵۹۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۴,۶۶۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۴,۷۵۵ up
omr ريال عمان ۹۶,۷۷۴ up
cad دلار کانادا ۲۹,۳۱۷ down
zar راند ۳,۱۸۴ up
try لير ترکيه ۹,۷۹۲ up
rub روبل روسيه ۶۵۶ down
qar ريال قطر ۱۰,۲۲۳ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۱۴۱ up
syp لير سوريه ۷۳ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۰۳۷ down
sar ريال سعودی ۹,۹۲۳ up
bhd دينار بحرين ۹۸,۹۶۱ up
sgd دلار سنگاپور ۲۸,۰۷۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۹ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۵۸۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۷,۷۴۵ up
lyd دينار ليبی ۲۷,۹۲۶ down
cny یوان چين ۵,۸۶۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۷,۶۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۹,۴۹۵ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۳۰۹ down
eur یورو ۴۵,۶۸۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۶۵۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۸,۹۸۷ down
azn منات آذربايجان ۲۱,۸۸۷ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۲۱۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۳,۷۲۶ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

شیرینی در ایام نوروز گران نمی‌شود رئیس اتحادیه قنادان تهران:
آکادمی ملی نان ایران از لحاظ فرهنگی، روانی و تکنیکی به نانوایان کمک می‌کند رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان:
باید روی کیفیت نان در ایران کار شود مربی آکادمی ملی نان ایران در گفت‌وگو با غلات نیوز:
تولید کیک سبوس‌دار تخمیری به همت مجموعه نان آوران مدیرعامل شرکت نان‌آوران مدیترانه مطرح کرد:
مراکز خرید گندم باید تجهیز شوند مسئول آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
آرد اتحاد
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر