صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  دستگاه‌هایی که بلای جان نانوا و مردم است!

  اختصاصی/ طبق اعلام اداره استاندارد درحال حاضر به طور تقریبی بیش از 80 واحد تولیدی غیرمجاز در کشور به تولید دستگاه‌ها، ماشین‌آلات و تجهیزات مورد نیاز پخت نان می‌پردازند.

            

 متاسفانه پای فعالیت‌های زیرزمینی به صنعت ساخت ماشین‌آلات پخت نان هم باز شده و عمدتا افرادی به ظاهر صاحب فن به این حرفه ورود کرده‌اند و شاهد تولید ماشین آلات پخت نان به صورت زیرزمینی و البته غیر مجاز و غیر اصولی هستیم. این شرکت‌ها فاقد نشان استاندارد بوده و طبق اظهارات برخی از تولیدکنندگان در تولید تجهیزات و دستگاه‌های مورد نیاز پخت نان، عمدتا از قطعات غیر استانداردی استفاده می‌شود که تبعاتی خطرناک را به دنبال دارد.

دو شرط اصلی برای تولید دستگاه و ماشین آلات به ویژه در صنعت نان، رعایت اصل ایمنی برای کاربر و بهداشت برای مصرف‌کننده است که متاسفانه  این دو اصل مهم در تولید این دستگاه‌ها رعایت نمی‌شود که ممکن است تبعاتی بسیار خطرناک و جبران ناپذیر را به لحاظ عدم شرایط ایمنی تولید برای مصرف‌کنندگان ( نانوایان) داشته باشد و باتوجه به استفاده از مواد اولیه نامرغوب، سلامت مصرف‌کننده نهایی (مردم) را به مخاطره بیندازد.

علاوه بر غیر اصولی و فاقد استاندارد بودن این دستگاه‌ها، متاسفانه این دسته از افراد با تولیدات غیر قانونی خود بازار را به چالش کشیده اند و با عرضه محصولات با اختلاف قیمت شدید، مشتری را بر سر دوراهی قرار داده‌اند.
عمدتا نانوایان که مشتریان اصلی هستند شناختی از دستگاه‌ها و شرایط استانداردی آن‌ها نداشته و به همین خاطر بدون آگاهی از اهمیت این مساله و با توجه به شرایط نامطلوب اقتصادی حاکم در بازار صنف، دستگاه‌هایی را خریداری می‌کنند که کم‌هزینه‌تر بوده و برایشان صرفه اقتصادی داشته باشد و در این میان دستگاه‌ها و قطعاتی که با استانداردهای لازم تولید و در بازار عرضه می‌گردند، نادیده گرفته می‌شوند.

در کنار بازار داخلی که متاسفانه این دسته از تولیدکنندگان آزادانه و بدون هیچ گونه محدودیتی فعالیت می‌کنند و بازار را در دست گرفته‌اند، این دسته از تولیدکنندگان بازار صادراتی را هم دچار سردرگمی کرده‌اند و متاسفانه با ارائه تولیدات غیر استاندارد خود اعتبار تولیدکنندگان اصلی و استاندارد را هم در ایران زیر سوال خواهند برد و در این صورت جایگاه ایران در بازار صادراتی با ارائه محصول غیر اصولی از بین خواهد رفت.

اما مسأله اصلی اینجاست که آیا روند تولید تجهیزات و قطعات پخت نان  نباید از سوی ارگان‌های نظارتی ذی‌ربط نظارت و بازرسی شود و اینکه اگر درحال حاضر این امر صورت می‌گیرد پس چطور این دستگاه با شرایط ناایمن آزادانه تولید و در بازار داخلی و حتی جهانی عرضه می‌شود؟ با این شرایط موجود به نظر می‌رسد که نظارتی روی تولید این دستگاه‌ها نیست و تولیدکنندگان زیر زمینی از دید مسئولین ناظر پنهان مانده‌اند!

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢٥ دی ١٣٩٦        ساعت:     ١١:٤٧

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...