صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  تخصیص سهمیه گندم در استان زنجان بر چه مبنایی است؟

  اختصاصی/ به گفته برخی کارخانه‌های استان زنجان،کیفیت و تجهیزات کارخانه‌ها در تخصیص سهمیه، در نظر گرفته نمی‌شود واز آنجا که نانوایان زنجان سفیدی آرد را ملاک قرار می‌دهند، در این میان کارخانه‌هایی که آرد تولیدیشان سفیدتر است، سهمیه بیشتری دریافت می‌کنند.به گفته این دسته از آسیابانان زنجان، ملاک تخصیص سهمیه صرفاً انتخاب نانواست.

            

نانوایان، طالب آرد سفید هستند و رقابت میان کارخانه‌ها در زنجان برای تولید آرد سفید بسیار بالاست به همین خاطر آرد تولیدی از حالت استاندارد خارج شده و دیگر ارزش غذایی ندارد.

در این میان با توجه به تقاضای آرد سفید از سوی نانوایان، رانندگان شرکت‌های حمل و نقل با دریافت مبلغی به عنوان سود از کارخانه‌های آردسازی آرد سفید تحویل نانوایان می‌دهند. در حال حاضر شرایط در استان زنجان به گونه‌ای است که کسانی که رتبه پایین‌تری دارند، سهمیه بیشتری اخذ می‌کنند و ملاک تخصیص سهمیه فقط تولید آرد سفید است. در مقابل، عده دیگری از آسیابانان این استان می‌گویند در استان زنجان کارخانه‌هایی که رتبه بالاتری دارند بیشترین سهمیه گندم را اخذ می‌کنند. رتبه‌بندی کارخانه‌ها بر اساس انتخاب نانوا و البته کیفیت آرد است. در واقع این کیفیت است که باعث می‌شود نانوا دست به انتخاب یک کارخانه آرد بزند، به عبارتی سهمیه‌بندی بر اساس انتخاب نانوا و سیستم عرضه و تقاضاست و معیار کیفیت باعث شده که مشتری از یک کارخانه خاص برای خرید آرد استقبال کند.

این دسته از کارخانه‌ها درباره این موضوع که در این نوع سهمیه‌بندیهر واحدی که آرد سفیدتری تولید کند سهم بیشتری اخذ خواهد کرد، می‌گویند سفیدی آرد در تمام کارخانه‌های استان زنجان یکنواخت است و این مسأله ملاک تخصیص سهمیه نخواهد بود. نانوا بر اساس کیفیت انتخاب می‌کند و کارخانه بر اساس انتخاب نانوا برای تخصیص سهمیه گندم رتبه‌بندی می‌شود.

محمد ایزدی، مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان به خبرنگار ما گفت: استان زنجان از سال 81 به عنوان استان پیشرو و برتر در انجام درجه‌بندی کارخانه‌های آردسازی شناخته شده است. از سال 83 این اتفاق در زنجان افتاد که تخصیص سهمیه گندم کارخانه‌های آردسازی بر اساس انتخاب واحدهای نانوایی باشد. در واقع بر اساس مطالعاتی که ما انجام داده‌ایم در استان بیشترین فروش آرد را کارخانه‌های درجه یک داشته و کارخانه‌های درجه دو مقدار فروش کمتری دارند که در واقع تخصیص سهمیه نیز بر این اساس منطبق است. اما اینکه برخی می‌گویند تخصیص سهمیه گندم بر اساس تولید آرد سفید صورت می‌گیرد، مورد تأیید نیست. در تخصیص سهمیه گندم واحدهای تولیدی، ملاک انتخاب نانوا بر اساس کیفیت آرد خواهد بود.

وی خاطرنشان کرد: متأسفانه در میان مردم زنجان این مسأله جا افتاده که نان سفید، نان مرغوب است و البته در این زمینه اقدامات خوبی از سوی شرکت غله و سایر نهادهای استان انجام شده و حتی درصد سبوس‌گیری آرد مخصوص نان‌های لواش و تافتون را به 13 و نیم درصد رسانده‌ایم. لذا این مسأله که ملاک تخصیص سهمیه در استان زنجان، تولید آرد سفید است، صحت ندارد. البته ممکن است رقابت داشته باشند که توصیه و خواهش من این است که این مسأله از سوی سازمان صنعت، معدن و تجارت بیشتر و پررنگ‌تر رصد شود.

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان در خاتمه تصریح کرد: لذا با توجه به آنچه که گفته شد، یکی از سنگین‌ترین وزنه‌ها برای تخصیص سهمیه گندم به کارخانه‌های آردسازی استان، انتخاب نانوایان است اما سایر ملاک‌ها هم برای این امر در نظر گرفته خواهد شد. ضمن اینکه در این خصوص فقط شرکت غله و خدمات بازرگانی تصمیم‌گیرنده نخواهد بود و سایر دستگاه‌های متولی در تخصیص سهمیه اعلام نظر خواهند کرد.

 

                                     تاریخ:      شنبه ٢٣ دی ١٣٩٦        ساعت:     ١٠:٢٨

 


خروج




تصمیم‌گیری درباره قیمت نان، بعد از ماه رمضان

باتوجه به اینکه نانوایان نسبت به عدم تغییر قیمت نان طی چهار سال گذشته اعتراض دارند، معاون وزیر کشاورزی از تصمیم‌گیری برای اعمال تغییر در قیمت نان پس از ماه رمضان خبر داد.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۷/۰۳/۰۲
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۸۰ up
gbp پوند انگليس ۵۶,۴۲۵ down
chf فرانک سويس ۴۲,۳۸۶ up
sek کرون سوئد ۴,۸۳۴ down
nok کرون نروژ ۵,۲۰۸ down
dkk کرون دانمارک ۶,۶۴۱ down
inr روپيه هند ۶۱۷ down
aed درهم امارات ۱۱,۴۵۸ up
kwd دينار کويت ۱۳۹,۰۰۹ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۶,۴۰۱ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۸,۰۹۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۶۱ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۴۳۶ up
cad دلار کانادا ۳۲,۷۳۴ down
zar راند ۳,۳۳۴ up
try لير ترکيه ۸,۸۳۵ down
rub روبل روسيه ۶۸۶ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۶۰ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۵۵۱ up
syp لير سوريه ۸۲ eq
aud دلار استراليا ۳۱,۷۳۵ down
sar ريال سعودی ۱۱,۲۲۱ up
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۹۱۲ up
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۳۷۴ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۶۶۵ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۸,۳۳۶ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۸,۷۱۸ up
lyd دينار ليبی ۳۰,۸۸۴ down
cny یوان چين ۶,۶۰۲ up
thb100 يکصد بات تايلند ۱۳۱,۲۳۷ up
myr رينگيت مالزی ۱۰,۵۸۵ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۸,۹۹۱ down
eur یورو ۴۹,۴۶۶ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۲,۸۷۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۸۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۲۱,۱۹۹ up
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۵۲ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۶۸۵ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۴,۲۱۴ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

شرکت بازرگانی دولتی گندم اختلاط شده را در بورس ارائه دهد دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان خراسان رضوی:
نان امروز شعار است اما دغدغه مسئولین نیست نماینده مردم تهران، ری، اسلامشهر و شمیرانات در مجلس شورای اسلامی:
مصرف بسیار کم‌رنگ خمیرمایه در واحدهای نان سنتی دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران مطرح کرد:
ما نیاز به گندم کیفی برای تولید آرد خبازی داریم مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد:
موانع و چالش‌هایی پیش روی کارخانه پویا وجود دارد مدیرعامل شرکت تولیدی بازرگانی آرد پویا:
کیفیت گندمهای تحویلی شرکت غله بسیار مطلوب است رئیس هیأت مدیره کارخانه آرد قم:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
خبرنگار
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر