صفحه اصلی > اخبار 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت گیلان:

  بررسی کیفیت نان بر عهده سازمان صنعت، معدن و تجارت نیست

  اختصاصی/علی منتظری گفت: سازمان صنعت، معدن و تجارت متولی تنظیم بازار نان است از این‌رو بررسی سفیدی و یا تیره‌رنگ بودن نان و کیفیت آن بر عهده سایر دستگاه‌های متولی است. ما وظیفه صدور مجوز،کنترل قیمت و کم بودن چانه نان را بر عهده داریم و مسائل مربوط به کیفیت و غیره به سازمان‌های دیگر مربوط می‌شود.

            

 البته ما گشت‌های مشترکی هم با دستگاه‌های بهداشت، استاندارد و اداره تعزیرات حکومتی داریم که اگر موردی بابت کیفیت به ما منعکس شود به اداره بهداشت ارجاع خواهیم داد.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان گیلان در گفت‌وگو با خبرنگار غلات نیوز ضمن بیان مطلب فوق بیان کرد: با توجه به اینکه نان یک کالای استراتژیک بوده و اهمیت زیادی دارد، حساسیت‌های سازمان در خصوص واحدهای نانوایی بسیار زیاد است. خصوصاً در ایام تعطیل و نوروز که جمعیت استان به یکباره بیش از دو برابر می‌شود. فعالیت و باز بودن واحدهای نانوایی، قیمت عرضه نان و کم نکردن وزن چانه از جمله مواردی است که برایمان بسیار حائز اهمیت است و واحدها به طور مستمر بازرسی می‌شوند.

وی تصریح کرد: نزدیک به سه هزار و 700 واحد نانوایی در سطح استان فعالیت دارند که حدوداً 28 درصد از آنها دوگانه‌سوز و بعضاً سه‌گانه‌سوز هستند زیرا استان گیلان استانی بحرانی است و واحدها به این صورت تعبیه شده‌اند تا بتوانند در مواقع قطعی برق یا گاز با سوخت‌های دیگر به مردم خدمات‌رسانی کنند.
منتظری گفت: از جمله حساسیت‌ها و تمهیدات ما تأمین آرد نانوایان به‌ویژه در ایام بحرانی یا تعطیل است که حتماً باید از قبل تأمین گردد. کارخانه‌های آرد خصوصاً در مواردی که ما اعلام می‌کنیم باید آماده خدمات‌رسانی باشند. ما به طور مستمر این موارد را پیگیری کرده و در دستور کارمان داریم.

یاداور می شود طبق ماده 110 بند (9) قانون برنامه پنجم توسعه کشور، سیاستهای کلی اصلاح الگوی مصرف به منظور اصلاح الگوی مصرف نان شامل اصلاح ساختار تولید، بهبود فرآیند، توسعه تولید انواع نانهای با کیفیت، بهداشتی و متناسب با ذائقه و فرهنگ مردم، حفظ ذخیره استراتژیک گندم، تنظیم مبادلات تجاری گندم و آرد با هدف تنظیم بازار داخلی و استفاده از نیروی انسانی آموزش‌دیده در فرآیند تولید نان و در فضای رقابتی و انجام امور از طریق بخش غیردولتی اعم از خصوصی و تعاونی، سیاستگذاری اهداف و نظارت بر عهده شورای اقتصاد است و وزارت بازرگانی به عنوان دستگاه متولی تنظیم بازار نان تعیین می‌شود که بر اساس مصوبات شورای مذکور انجام وظیفه می‌نماید. رسیدگی به تخلفات و جرائم و تعزیرات مربوط به گندم، آرد و نان فقط مربوط به موارد یارانه‌ای است و مطابق فصل هشتم قانون نظام صنفی مصوب 24/12/1382 عمل می‌شود و قوانین عام و خاص مغایر لغو می‌گردد. در دیگر موارد مربوط نیز تنها قانون اخیرالذکر حاکم است.

 

                                     تاریخ:      دوشنبه ٢١ فروردين ١٣٩٦        ساعت:     ٠٩:٤٩

 


خروج




ایران بازار آرد عراق را تسخیر می کند

در پی توافق گندمی که میان ایران و روسیه به امضا رسیده است به نظر می رسد تهران دورنمای حضور در بازار آرد عراق را برای خود بسیار روشن می بیند.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۳۹۶/۱۲/۰۳
usd دلار آمريکا ۳۷,۲۱۰ up
gbp پوند انگليس ۵۱,۷۶۴ down
chf فرانک سويس ۳۹,۶۲۵ down
sek کرون سوئد ۴,۵۷۷ down
nok کرون نروژ ۴,۷۲۳ down
dkk کرون دانمارک ۶,۱۳۵ down
inr روپيه هند ۵۷۲ down
aed درهم امارات ۱۰,۱۳۲ up
kwd دينار کويت ۱۲۳,۹۰۷ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۳۳,۵۹۶ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۳۴,۶۶۲ up
hkd دلار هنگ کنگ ۴,۷۵۵ up
omr ريال عمان ۹۶,۷۷۴ up
cad دلار کانادا ۲۹,۳۱۷ down
zar راند ۳,۱۸۴ up
try لير ترکيه ۹,۷۹۲ up
rub روبل روسيه ۶۵۶ down
qar ريال قطر ۱۰,۲۲۳ up
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۱۴۱ up
syp لير سوريه ۷۳ eq
aud دلار استراليا ۲۹,۰۳۷ down
sar ريال سعودی ۹,۹۲۳ up
bhd دينار بحرين ۹۸,۹۶۱ up
sgd دلار سنگاپور ۲۸,۰۷۸ down
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۲,۳۹۹ up
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۵,۵۸۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۷,۷۴۵ up
lyd دينار ليبی ۲۷,۹۲۶ down
cny یوان چين ۵,۸۶۱ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۷,۶۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۹,۴۹۵ down
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۴,۳۰۹ down
eur یورو ۴۵,۶۸۲ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۱۱,۶۵۱ up
afn افغانی افغانستان ۵۳۹ eq
byn روبل جديد بلاروس ۱۸,۹۸۷ down
azn منات آذربايجان ۲۱,۸۸۷ up
tjs سومونی تاجيکستان ۴,۲۱۸ up
vef بوليوار جديد ونزوئلا ۳,۷۲۶ up
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

شیرینی در ایام نوروز گران نمی‌شود رئیس اتحادیه قنادان تهران:
آکادمی ملی نان ایران از لحاظ فرهنگی، روانی و تکنیکی به نانوایان کمک می‌کند رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان:
باید روی کیفیت نان در ایران کار شود مربی آکادمی ملی نان ایران در گفت‌وگو با غلات نیوز:
تولید کیک سبوس‌دار تخمیری به همت مجموعه نان آوران مدیرعامل شرکت نان‌آوران مدیترانه مطرح کرد:
مراکز خرید گندم باید تجهیز شوند مسئول آزمایشگاه شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

 

صوتی

آرد زرین خوشه
کارخانه آرد آذر غله
ماشین سازی مرشد گوهر
گروه صنعتی بهمنی
نان سحر
کارخانه آرد کرج کردان
آرد اتحاد
بهبود دهنده رازی
ارد جوانه شوشتر