رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم در گفت‌وگو با غلات نیوز با تأکید بر اینکه ما مخالف اعطای یارانه به نانوایان هستیم، اظهار کرد: حدود 10 سال پیش، پیشنهاد ارائه کارت نان به مردم مطرح شد که البته قرار بود نان آزاد و یارانه نان به صورت کارت‌هایی در اختیار مردم قرار گیرد اما طرح جدید که از سوی رئیس سازمان برنامه و بودجه عنوان شده، این است که مردم نان را با همان قیمت قبل با کارت‌های تعریف شده خریداری کنند و دولت مابه‌التفاوت را به نانوایان بپردازد.
کرمی ادامه داد: این در صورتی است که با آزادسازی صنعت نان، مردم در خرید نان با کیفیت مناسب، قدرت انتخاب خواهند داشت و همچنین نانوایان در شرایطی برابر برای تولید نان باکیفیت به رقابتی سالم با یکدیگر خواهند پرداخت.
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم با تأکید بر اینکه آزادسازی صنعت نان باید اتفاق بیفتد، افزود: متأسفانه نحوه پرداخت مطالبات در بخش‌های مختلف زنجیره نان از سوی دولت در سنوات قبل با چالش‌هایی همراه بوده و حالا با اجرای طرح کارت نان به شیوه تعریف شده از سوی دولت، سؤال ما این است که چه تضمینی خواهد بود که دولت در پرداخت به موقع مابه‌التفاوت به نانوایان متعهد بماند؟!