صفحه اصلی > گندم  > خرید تضمینی 


نسخه چاپي      ارسال به دوست



 

  اصفهان، پایتخت نان‌های سنتی کشور/ کم‌ترین دورریز نان کشور مربوط به اصفهان است

  مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان گفت: اصفهان عنوان پایتخت نان‌های سنتی کشور را به دلیل تنوع، کیفیت و شرایط بهداشتی به خود اختصاص داده است.

            

به گزارش غلات نیوز، به نقل از خبرگزاری فارس از اصفهان، محسن ضیایی اظهار کرد: گندم مورد نیاز استان اصفهان در طول سال ۶۰۰ هزار تن است که حدود ۲۰۰ هزار تن آن در خود استان و مابقی از دیگر استان‌ها و کشورها تأمین می‌شود. حدود ۶۰۰ هزار تن تا ۸۰۰ هزار تن فضای نگهداری گندم ایجاد کرده‌ایم و علاوه بر تأمین گندم استانی می‌توانیم معین چند استان دیگر هم باشیم.

وی تأکید کرد: در حال حاضر حدود ۴۸۰۰ واحد نانوایی در استان فعال است و همگی در سامانه ثبت شده‌اند و سهمیه‌های ‌مشخص دارند و به دنبال هستیم که مکان دقیق آن‌ها در نقشه‌ها نیز مشخص شود.

ضیایی عنوان کرد: در بحث‌ صنف و صنعت که شامل تولید نشاسته، بیسکوییت، رشته و ... است حدود ۲۰۰ الی ۳۰۰ هزار تن مصرف استان است و در این مورد اصفهان حرفی برای گفتن دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خاطرنشان کرد: استان اصفهان عنوان «پایتخت نان‌های سنتی کشور» را به دلیل تنوع و کیفیت و شرایط بهداشتی به خود اختصاص داده است، یکی از پارامترهای بهداشت جهانی که اصفهان را به عنوان پایلوت قلب سالم معرفی کرد همین مورد بود.

کم‌ترین دورریز نان کشور مربوط به اصفهان است

ضیایی گفت: استان اصفهان در بحث‌ آرد و نان سرآمد است زیرا بیش‌ترین سرانه آموزش نانوایان را در اصفهان داریم و مورد بعدی فرهنگ درست و بالای مردم اصفهان است و کم‌ترین دورریز نان مربوط به اصفهان است که در این مورد برآورد دورریز نان استان کم‌تر از ۵ درصد است.

میانگین مصرف آرد استان اصفهان ۶.۷ کیلوگرم برای هر نفر است

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان در بخش دیگری از اظهاراتش عنوان کرد: میانگین مصرف آرد استان اصفهان ۶.۷ کیلوگرم است و بیش‌ترین مصرف مربوط به شهرستان‌های غربی است؛ در هر شهرستان کارگروه‌هایی وجود دارد که مکلف هستند هر هفته جلسه‌ای تشکیل دهند.

وی گفت: شرایط کشور عادی نیست و متاسفانه روزانه دچار تحریم‌های مختلف می‌شود به همین دلیل علی‌رغم هزینه‌هایی که وجود دارد نیاز و به صرفه است که در گندم خودکفا باشیم.

ضیایی در خصوص صادرات کالاهای اساسی اذعان کرد: در زمینه کالاهای اساسی معمولاً صادراتی جز مشتقات آن  نداریم و مصرف گندم کشور حدود ۱۱ الی ۱۲ میلیون تن در سال است.

مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان در پایان بیان کرد: ۲ نرخه بودن قیمت نان از اصفهان آغاز شد و در کل کار خوبی است؛ از اواسط سال گذشته این طرح در اصفهان پیاده شد و تا الآن ۲۵ واحد آزادپزی در اصفهان مجوز گرفته‌اند و هدف آن ایجاد رقابت بود و ۴هزار و ۸۰۰ واحد سهمیه دولتی دارند.


 

                                     تاریخ:      سه شنبه ١٩ مرداد ١٤٠٠        ساعت:     ١٠:٠٠

 


خروج




پربازدیدترین

سیاست‌گذاری ثابت در یک بازه زمانی مشخص اما نه کوتاه و حذف قانون بازگشت ارزی، دو نیاز مهم برای بازگشایی مسیر صادرات آرد پیش روی آسیابانان ایرانی

اختصاصی/ مهرزاد جمشیدی گفت: نیازمند برنامه‌ریزی جامع در حوزه صادرات آرد هستیم و اولین گام در این راستا، اجتناب از نرخ‌گذاری دستوری در حوزه خرید گندم و فروش آرد با درصد استحصال آن است.

نرخ ارز

نرخ ارز    ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
usd دلار آمريکا ۴۲,۰۰۰ eq
gbp پوند انگليس ۵۲,۶۵۵ down
chf فرانک سويس ۴۷,۶۶۸ down
sek کرون سوئد ۴,۰۰۴ down
nok کرون نروژ ۳,۸۴۸ up
dkk کرون دانمارک ۶,۰۵۳ down
inr روپيه هند ۵۰۴ eq
aed درهم امارات ۱۱,۴۳۷ eq
kwd دينار کويت ۱۳۶,۱۷۲ up
pkr100 يکصد روپيه پاکستان ۱۴,۷۸۲ up
jpy100 یکصد ين ژاپن ۲۸,۹۸۷ up
hkd دلار هنگ کنگ ۵,۳۷۸ up
omr ريال عمان ۱۰۹,۰۹۲ up
cad دلار کانادا ۳۰,۸۸۸ down
nzd دلار نيوزيلند ۲۵,۶۹۰ down
zar راند ۲,۲۱۳ down
try لير ترکيه ۱,۴۵۰ down
rub روبل روسيه ۴۵۷ up
qar ريال قطر ۱۱,۵۳۹ eq
iqd100 يکصد دينار عراق ۳,۲۱۱ up
syp لير سوريه ۰۴ eq
aud دلار استراليا ۲۷,۵۸۵ up
sar ريال سعودی ۱۱,۲۰۰ down
bhd دينار بحرين ۱۱۱,۷۰۳ down
sgd دلار سنگاپور ۳۱,۲۹۸ down
bdt100 يکصد تاکای بنگلادش ۳۸,۱۸۰ up
lkr10 ده روپيه سريلانکا ۱,۲۸۴ down
mmk کيات ميانمار (برمه) ۲۰ eq
npr100 يکصد روپيه نپال ۳۱,۴۴۰ down
amd100 يکصد درام ارمنستان ۱۰,۴۶۰ down
lyd دينار ليبی ۸,۷۱۴ down
cny یوان چين ۵,۸۶۲ down
thb100 يکصد بات تايلند ۱۱۸,۲۱۹ down
myr رينگيت مالزی ۸,۹۹۹ up
krw1000 يک هزار وون کره جنوبی ۳۱,۸۳۷ down
jod دينار اردن ۵۹,۲۳۹ down
eur یورو ۴۵,۱۳۰ down
kzt100 يکصد تنگه قزاقستان ۹,۱۵۳ up
gel لاری گرجستان ۱۵,۷۶۱ up
idr1000 يک هزار روپیه اندونزی ۲,۶۹۹ down
afn افغانی افغانستان ۶۰۷ up
byn روبل جديد بلاروس ۱۲,۷۴۷ eq
azn منات آذربايجان ۲۴,۷۰۷ up
php100 يکصد پزوی فيليپين ۷۵,۶۴۸ down
tjs سومونی تاجيکستان ۳,۸۴۵ up
tmt منات جدید ترکمنستان ۱۱,۹۸۸ down
منبع : بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران

گفتگو

کیفیت آرد ونان در استان مطلوب است مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان:
از سال ۸۸ تا کنون حتی یک ریال هم بابت طرح اجباری غنی‌سازی آرد با آهن دریافت نکردیم مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز:
ترویج فرهنگ نان کامل در جشنواره نان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمان مطرح کرد:
اجرای طرح غنی‌سازی آرد و نان در سطح خراسان جنوبی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند خبر داد:
نگران نانوایی های سوپر آزاد هستیم! مدیرعامل اتحادیه خبازان استان گلستان:
با اصلاح قیمت نان موافق هستیم استاندار همدان خبر داد:

نظرسنجی

دلیل استقبال مردم از نان سفید چیست؟

عدم آگاهی مردم
عدم تمایل نانوا به استفاده ار آرد تیره
صرفا زیبا بودن نان

.
.

 

صوتی

مرشد گوهر
اینستا
کارخانه آرد سپیدان
آرد سفید ارمغان
آرد جوانه
آرد جیرفت
طراوت میاندوآب
آرد بیژن بجنورد
شرکت توان الکترونیک
ماشین سازی لک
بهمنی
خوشه ذهاب
آرد سرچشمه شاهرود
سرو
بهنان
آرد گرگان
میلاد آذربایجان
شمس آذر
مرشدی
رفیعیان

گالری ویدئو آرشیو ...