محمدجواد کرمی در گفت‌وگو با غلات نیوز با اشاره به جلسه‌ای که صبح امروز مجددا در راستای برگزاری آکادمی ملی نان ایران برگزار شد، تصریح کرد: بر اساس همکاری‌هایی که با آکادمی نان آلمان داریم، قرار شد از این کشور مربی برای دوره‌های آموزشی آکادمی ملی نان ایران جذب کنیم.
وی افزود: خوشبختانه با تغییر مدیریت شرکت بازرگانی دولتی ایران و به دنبال آن انتخاب مدیر جدید برای آکادمی ملی نان ایران، این آکادمی هرچه سریع‌تر فعالیت خود را آغاز خواهد کرد.
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم خاطرنشان کرد: تجهیزات پخت در آکادمی ملی نان ایران به طور کامل نصب شده و آماده بهره‌برداری است و به زودی مسابقه پخت نان سالم در این آکادمی برگزار خواهد شد. به اعتقاد ما، راه‌اندازی آکادمی به عنوان بزرگترین مرجع آموزشی کشور، اتفاق خوبی برای صنعت نان کشور است.