مدیرعامل آرد فجر سنندج در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: علی‌رغم اینکه در این خصوص به کارگروه آرد و نان شهرستانی تذکرات لازم را داده‌ایم مبنی بر اینکه هر لحظه امکان اتمام منابع گندم وارداتی وجود دارد، متاسفانه این مسأله در استان جدی گرفته نمی‌شود.
وی ادامه داد: مسئولین استانی حتما باید این موضوع را بپذیرند که گندم بومی استان کردستان از کیفیت مطلوب برخوردار نیست و اختلاط گندم در این استان، بسیار ضروری و مهم است.
مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج با تأکید بر اینکه اگر گندم خارجی در اختیارمان نباشد، کیفیت آرد به شدت افت خواهد کرد، گفت: از دی ماه که مقادیری گندم وارداتی به استان کردستان تخصیص داده شد، شاهد رضایت خبازان از کیفیت آرد و کاهش چشمگیر مصرف نمک (طبق اعلام شبکه بهداشت استان) بودیم.
معتمدوزیری خاطرنشان کرد: با اتمام ذخایر گندم وارداتی در استان، مطمئناً مجدد مصرف نمک در نانوایی‌ها افزایش می‌یابد لذا درخواست ما از مسئولین استان، این است که حتما گندم خارجی در اختیار آسیابانان بگذارند.
وی در بخش دیگری از اظهاراتش با اشاره به اعلام قیمت 6 هزار تومان برای سبوس از سوی سازمان حمایت بیان کرد: علی‌رغم اینکه قیمت سبوس، 6 هزار تومان اعلام شده، کماکان شاهد برخی مخالفت‌ها با قیمت جدید آن هستیم.
مدیرعامل کارخانه آرد فجر سنندج گفت: آسیابانان هنوز مطالبات مربوط به سال 1400 را دریافت نکرده‌اند و افزایش قیمت سبوس، به نوعی اقدامی حمایتی از بخش آسیابانی است و اگر اتفاق نیفتد، بسیاری از کارخانه‌ها به دلیل فشارهای مالی مضاعف، مجبور به تعطیلی یا تعدیل نیرو می‌شوند!