مدیرعامل شرکت آرد جوانه شوشتر مطرح کرد:
ضرورت تبیین سه فاکتور اساسی در برنامهریزی برای زنجیره تأمین نان
اختصاصی/سیدمرتضی سنادیزاده گفت: تبیین استراتژی بلندمدت، ترویج سیستم کشاورزی و بهبود شرایط کشت و همچنین استفاده حداکثری از مراکز ذخیرهسازی، سه فاکتور اساسی است که باید در برنامهریزی زنجیره تأمین نان لحاظ شود تا در شرایط جنگ اوکراین و روسیه، دچار چالش و آسیب نشویم.
وی افزود: ایران همواره مخالفان و دشمنانی از کشورهای مختلف جهان داشته و بعضاً تحریمهایی نیز پیش رویمان بوده است که این موانع، مشکلاتی را برای اقتصاد کشور ایجاد کرده است بنابراین ما باید همواره سناریوهای مختلف برای رفع مشکلات و پویاسازی اقتصاد کشور در نظر بگیریم اما متأسفانه این برنامهریزیها در گذشته صورت نگرفته است.
سنادیزاده ادامه داد: طی مقطعی ما در گندم خودکفا بودیم اما متأسفانه در سالهای اخیر کاهش سطح زیر کشت گندم را داشتهایم و در کنار شرایط آب و هوایی و تغییرات جوی، برنامهریزیهای اشتباه نیز در این اتفاق اثرگذار بوده است.
مدیرعامل شرکت آرد جوانه شوشتر در ادامه با تاکید بر ضرورت تدوین یک برنامه جامع کاربردی و بلندمدت در زنجیره تامین نان خاطرنشان کرد: نکته اساسی و مهم که باید مورد توجه قرار گیرد، این است که وزارت جهاد کشاورزی و ارگانهای تابعه باید به دنبال برنامهریزی بلندمدت خصوصاً برنامهریزیهای جامع و کارشناسی شده باشند چرا که برنامهریزیهای جزئی کوتاهمدت و متغیر، تماماً اقتصاد و تولید را در زنجیره تأمین نان دچار آسیب میکند.
این مدرس آسیابانی با بیان اینکه متأسفانه در این سالها وزارت جهاد کشاورزی در حوزه تحقیقات و ترویج کشاورزی، عملکردی ضعیف داشته است، گفت: چرا در بخشهایی از کشور علیرغم برخورداری از آب و خاک حاصلخیز، راندمان تولید در یک هکتار به خصوص در گندم آبی، معادل حداکثر سه تا سه و نیم میلیون تن است در صورتی که در کشور آلمان، میانگین تولید گندم در هر هکتار، هفت تن است و حتی رکورد دوازده تن را نیز در جهان ثبت کردهاند در حالی که متاسفانه این رقم در ایران کمتر میشود؟!
سنادیزاده تصریح کرد: در مقطعی نهضت سیلوسازی در کشور رواج یافت و سپس نیمهکاره رها شد. در حال حاضر ظرفیتهای ذخیرهسازی بسیاری در کشور ایجاد شده اما متأسفانه بلااستفاده مانده است. پیشنهاد من این است که دولت از ظرفیتهای استاندارد ایجاد شده (بلندمدت) در کشور به شرط پرداخت دستمزدهای مناسب و عدم ابلاغ دستورالعملهای متغیر و تصمیمات نادرست، استفاده نماید و از ظرفیتهایی که در این سالها ایجاد شده اما استاندارد پایینتری دارند، برای ذخیرهسازی مصارف جاری استفاده نماید. به عقیده من ذخیرهسازی نامناسب گندمها و عدم استفاده از ظرفیتهای ایجاد شده در این بخش و به تبع آن خالی ماندن سیلوها، موجب ایجاد زیان در تجارت گندم، آرد و نان خواهد شد.
تاریخ: چهارشنبه ٤ خرداد ١٤٠١ ساعت: ٠٩:٥٤
پربازدیدترین
گزارش
آخرین اخبار
نرخ ارز
گفتگو
نظرسنجی
|