مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان آذربایجان شرقی در گفت‌وگو با غلات نیوز بیان کرد: تخصیص گندم در استان آذربایجان شرقی بر اساس مصوبه کارگروه آرد و نان استان و فرمول ارائه شده انجمن صنفی وقت کارخانه‌ها در سال 94 و نیز بر مبنای توانمندی و تجهیزات تولید کارخانه‌های آرد و سایر پارامترهای حوزه آرد و نان که در تخصیص سهمیه مؤثر است، صورت می‌گیرد. البته این روند با اصلاحاتی که پس از سال 94 از سوی کارگروه آرد و نان و انجمن صنفی کارخانه‌ها اعمال گردیده، در سطح استان تداوم دارد. همچنین اینکه شرایط مذکور شامل کارخانه‌های جدیدالتأسیس و واحدهایی که بنا به دلایل متعدد از چرخه فعالیت خارج شده‌اند یا در مقطعی دچار کسری شده‌اند نیز خواهد شد.
ابوالحسن‌زاده در خصوص نحوه تخصیص گندم صنف و صنعت در استان آذربایجان شرقی گفت: در خصوص تخصیص گندم صنف و صنعت، بر مبنای فرمول و بخشنامه معاونت بازرگانی شرکت بازرگانی دولتی ایران که برای سراسر کشور ابلاغ شده، عمل می‌شود و بر اساس این بخشنامه، مبنای تخصیص، عملکرد سال 98 کارخانه‌های آرد خواهد بود. در سال 98، سه کارخانه آردسازی در سطح استان بیشترین عملکرد را در بخش صنف و صنعت داشته‌اند و شاید بتوان گفت عملکرد این سه کارخانه، 75 الی 80 درصد فعالیت صنف و صنعت استان را شامل می‌شد. در آن مقطع مابقی کارخانه‌های آرد استان نیز به دلایلی در بخش آرد صنف و صنعت ورود نکردند.
وی افزود: شاید گله‌مندی و انتقادات کارخانه‌های آرد به شرایط و نحوه تخصیص گندم صنف و صنعت، به‌حق باشد؛ ما نیز در راستای اصلاح بخشنامه تخصیص گندم، در این حوزه پیشنهاد‌هایی ارائه کرده‌ایم منتها اصلاح بخشنامه در حیطه اختیارات شرکت بازرگانی دولتی ایران است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان آذربایجان شرقی ادامه داد: یکی از پیشنهاد‌های ما بحث مالیات بر ارزش افزوده و همچنین بخش ظرفیت علمی کارخانه‌های آرد استان است. در این راستا به پیشنهاد انجمن صنفی کارخانه‌های آرد استان، مقرر شد کمیته کارشناسی از واحدهای آسیابانی بازدید کرده و ظرفیت‌سنجی عملی از کارخانه‌های آرد استان انجام پذیرد. طی پایش‌های صورت گرفته، مشخص شد ظرفیت اسمی کارخانه‌ها، 2 میلیون و 500 هزار تن و ظرفیت عملی آن‌ها حدود یک میلیون و 350 هزار تن است. اگر کارگروه، ظرفیت عملی کارخانه‌ها را تأیید و مصوب کند و نیز ملاک تخصیص گندم در واحدهای آسیابانی، ظرفیت عملی کارخانه‌ها باشد، یک گام اصلاحی در استان خواهد بود.
به گفته ابوالحسن‌زاده، کمیته کارشناسی فوق طی بازدید از واحدهای آسیابانی، عملیات درجه‌بندی کارخانه‌ها را نیز انجام داده و به‌روزرسانی صورت گرفته که جهت تخصیص سهمیه‌ها، جایگزین فرمول‌های قبلی خواهد شد.