حجت نصیری در گفت‌وگو با غلات نیوز گفت: اگر نانوایان کم‌فروشی و گران‌فروشی نکنند، چاره‌ای جز تعطیلی واحدهای نانوایی‌شان نخواهند داشت!
نصیری با بیان اینکه آخرین نرخ‌گذاری نان در شهرستان کرج به سال 98 بازمی‌گردد که پس از گذشت 5 سال تنها 50 درصد به نرخ نان افزوده شد، اظهار کرد: بیشترین عامل مربوط به کیفیت نان، به نرخ برمی‌گردد چرا که وقتی کارفرما درآمد کافی از محل فروش نان در مقابل رشد تورمی هزینه‌های تولید کسب نمی‌کند، مجبور می‌شود کارگران حرفه‌ای خود را تعدیل کند و همچنین از وزن چانه بکاهد که در این صورت حتماً کیفیت نان افت خواهد کرد.
رئیس اتحادیه نانوایان کرج گفت: تنها 22 درصد از هزینه نان به آرد مربوط می‌شود و ثبات قیمت آرد در این سال‌ها عملاً سود و ضرری را برای نانوایان به دنبال ندارد. در مقابل نانوایان با تورم وحشتناک و روزافزون در بخش 80 درصدی سایر هزینه‌های تولید نان روبه‌رو هستند.
نصیری در خاتمه به کیفیت آرد تحویلی به نانوایان شهرستان کرج اشاره نمود و گفت: کیفیت آرد، نسبی است و برخی کارخانه‌ها آرد با کیفیت مناسب تحویل می‌دهند و در مقابل کیفیت آرد تعدادی از کارخانه‌های استان البرز نیز مطلوب نیست.